모두의공원

소고기 산적이 생각보다 종류가 많군요... 12

2023-10-04 09:56:51 121.♡.65.85
명탐정코란

아래 산적 이야기가 나와서 사진을 보니 저희집에서 먹던 스타일하고는 매우 다르더군요.

그래서 궁금해서 검색을 해보니 대표적으로 3가지 타입으로 나뉘는 것 같아요.

이중에서 저희집은 1번 타입으로 합니다만 다른 집은 어떠세요? 


1. 계란물에 부친 전타입

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2. 꼬치구이 타입

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3. 순수 고기 타입

수정됨_images.jpg


명탐정코란님의 게시글 댓글
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제 이름은 코란, 경전이죠.

기회는 평등할 것입니다.
과정은 공정할 것입니다.
결과는 정의로울 것입니다.
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은비령
IP 123.♡.10.74
10-04 2023-10-04 09:58:05 / 수정일: 2023-10-04 09:58:41
·
2번처럼 가운데 관통하는 형태에, 소고기로만 한꼬치, 문어로만 한꼬치 상어로만 한꼬치 이런식으로 만듭니다.
삭제 되었습니다.
명탐정코란
IP 121.♡.65.85
10-04 2023-10-04 10:01:47
·
@xxbox님 홍어랑 살짝 비슷하다고 들었어요... 냄새가... ㅎㅎㅎ
삭제 되었습니다.
은비령
IP 123.♡.10.74
10-04 2023-10-04 10:03:54
·
@xxbox님 홍어는 삭힌건 못먹고 초무침? 만 먹는데 홍어랑은 다릅니다. 굉장히 퍽퍽하고 맛이 없어요. 남들은 잘 안먹는 닭가슴살을 좋아하는데도 상어는 싫어합니다. -_-;;
삭제 되었습니다.
aliceboy
IP 211.♡.181.58
10-04 2023-10-04 09:58:50
·
먹고싶을때 다 합니다.
어차피 만드는 사람도 저고 먹는 사람도 저라서요..
후아
IP 211.♡.111.129
10-04 2023-10-04 09:59:20
·
저희 집은 1번인데,
제입은 2번을 제일 좋아합니다. ^^
영원군
IP 121.♡.249.179
10-04 2023-10-04 10:00:22
·
경상도에선 돔배기라고 상어고기를 넣죠 ㅋ
삭제 되었습니다.
삭제 되었습니다.
은비령
IP 123.♡.10.74
10-04 2023-10-04 10:06:37 / 수정일: 2023-10-04 10:06:53
·
@일리어스님 3번도 끝부분이 어떤지 모르겠지만 안동 저희집안은 익힌 후에 양쪽 꼬지를 다 잘라내서 잘 안보이게 하긴 합니다.
삭제 되었습니다.
hankboy
IP 183.♡.3.34
10-04 2023-10-04 10:04:50
·
2번을 제일 좋아합니다.
미강유
IP 112.♡.116.34
10-04 2023-10-04 10:05:59
·
꼬치 구이가 젤로 맛나죵 ㅎㅎㅎ
삭제 되었습니다.
멋진상우
IP 27.♡.242.79
10-04 2023-10-04 10:26:30
·
저희는 상에 올라가는 음식 기준으로 3번을 "적"이라고 부르구요.
1번은 "전"의 일부입니다.
자라라
IP 125.♡.227.49
10-04 2023-10-04 10:32:42
·
2번 꼬치구이 엄청 맛있어보이네요.
척잔덕
IP 223.♡.169.144
10-04 2023-10-04 10:32:59
·
1번은 햄+당근+버섯+맛살로 하고....
2번은 파+소고기, 파+상어고기로 하고 (큰집에서만, 저희집은 안해요)
3번은 큰집에서만 하고 저희집은 계란물로 부쳐서 육전을 만듭니다.
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