모두의공원

갈비집에서 먹던 냉면육수 만들기 쉽네요 34

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2023-07-26 00:46:36 59.♡.101.118
나전설

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이거 두개 사서 반반섞어서 쓰라는 꿀팁보고 해봤는데
후기처럼 맛있습니다.. 동치미와 쐬고기 육수의 맛이..
이것이 갈비집에서 주는 물냉면의 그맛...!?
 
2.1kg 용량인데
물 300g 당 50g 희석해서 사용하는것으로
식당에서 먹는 달짠새콤달콤한 맛이 나오네요
가격도 7천원대로 싸고 양도 많이 나오고 ㅎㄷㄷ
 
파는 봉지육수는 이 맛을 한 3배 희석한 맛이고요
음청 진하게 먹을수 있네요;;
 
면발은 식당처럼 얼음물이 없어서
쫄깃하게 만들기가 힘들지만
국물은 진짜 어느 식당에서 먹었던 그맛입니다;;
나전설님의 게시글 댓글
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제가 올리는 GIF 움짤은 제가 변환했습니다
다른 커뮤니티에서 퍼오는 펌봇이 아닙니다 ^^
흥미로운 영상 공유하고 피드백 신경쓰겠습니다
항상 유머러스하고 긍정적인 클량인이 됩시다
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니파
IP 116.♡.6.83
07-26 2023-07-26 00:48:29
·
그러면 면은 어떻게 하나요?
나전설
IP 59.♡.101.118
07-26 2023-07-26 00:51:43
·
니파님// 면은 고구마전분 함량을 높게 직접 뽑으면
좋겠지만 없으니깐 함흥이나 메밀 취향에 맞게
사먹거나~ 비빔면을 물비빔면으로 해보는것도 좋겠네요
고용정책
IP 121.♡.29.40
07-26 2023-07-26 00:49:18
·
오 음료수로 마시고 싶어요.
나전설
IP 59.♡.101.118
07-26 2023-07-26 00:59:28
·
고용정책님// 그냥 냉수에 넣고 몇번 저으면 완성이니
냉면 국물 한모금 하고싶을때도 딱인듯요 ㅋㅋ
달려라쑈바
IP 222.♡.155.187
07-26 2023-07-26 00:51:28
·
면사랑보니 군대 생각나네요
fleurdepeau
IP 211.♡.68.254
07-26 2023-07-26 00:52:47
·
하나만 산다면 뭘 추천하시나요?? 다 사기엔.. 1/10도 못 먹을거 같은데 ㅜ
나전설
IP 59.♡.101.118
07-26 2023-07-26 00:54:42
·
힘내셈님// 전 고기맛 좋아해서 소고기요 ㅎㅎ
삭제 되었습니다.
fleurdepeau
IP 128.♡.248.240
07-26 2023-07-26 18:17:27 / 수정일: 2023-07-26 18:17:37
·
@알리움케파님 한번 도전해보겟습니다 ㅎ 감사해요
mazicshot
IP 118.♡.29.96
07-26 2023-07-26 00:53:38
·
인정합니다.. 면은 메밀함량 높은걸로 구매하시면.. 대부분의 냉면집의 80%는 따라갑니다
날으는템버린
IP 175.♡.16.174
07-26 2023-07-26 07:23:32
·
@mazicshot님
냉면집에서 파는 냉면 한그릇의 원가는 얼마일까요?
12,000원의 경우 1,000원도 안될거같은 느낌이^^
OLIVER
IP 223.♡.192.187
07-26 2023-07-26 09:08:32
·
@날으는템버린님 재료비를 판매가의 10%도 안되게 맞출 수 있으시다면 진짜 떼돈 법니다ㅎㅎ 빨리 식당 차리셔야...
날으는템버린
IP 106.♡.11.123
07-26 2023-07-26 12:27:23
·
@OLIVER님
짜장면 한그릇의 원가는 500원이죠^^
OLIVER
IP 39.♡.212.216
07-26 2023-07-26 12:31:01
·
@날으는템버린님 수십만원짜리 옷들도 원단으로 사면 얼마 안합니다ㅎㅎ
quokka
IP 128.♡.182.7
07-26 2023-07-26 00:54:32
·
뭐.. 그렇지요 흠흠
나전설
IP 59.♡.101.118
07-26 2023-07-26 01:00:15
·
이금기굴소스님// 다시다 끓이는 가스비 아낄수 있어요!
메밀소바
IP 175.♡.84.85
07-26 2023-07-26 01:06:32
·
이금기굴소스님// 화학조미료는 사랑입니다
호홋뿡뿡
IP 65.♡.196.91
07-26 2023-07-26 07:01:53
·
@이금기굴소스님 근데 사실 화학으로 만들지도 않는데 왜 화학조미료라고 할까요? ㅎㅎ
커버로스
IP 118.♡.100.14
07-26 2023-07-26 07:26:40
·
@호홋뿡뿡님 옛날에는 신기술의, 최신이라는 의미로 홍보용으로 썼었거든요.
주인놈아밥줘
IP 121.♡.161.228
07-26 2023-07-26 08:06:11
·
@이금기굴소스님 닉에서 신뢰도가 올라갑니다 ㄷㄷㄷ
삭제 되었습니다.
BlueX
IP 49.♡.196.176
07-26 2023-07-26 00:57:09
·
쇠고기 다시다 넣고 끓이시다 동치미 국물 섞음 얼추 비슷합니다. 치켄스톡도 한 숟갈요.
삭제 되었습니다.
삭제 되었습니다.
파이어폭스
IP 37.♡.223.62
07-26 2023-07-26 01:13:33
·
아...저것이었군요...ㅎㅎㅎ 왜 먼길을 돌라가려 했을까요? ㅎㅎㅎㅎ
이두박근
IP 118.♡.14.167
07-26 2023-07-26 01:37:14
·
오 한번 끓이나요 그냥 찬물에 풀어서 바로 먹어도 되나요?
나전설
IP 59.♡.101.118
07-26 2023-07-26 01:43:20
·
@이두박근님 바로 찬물 ㄱ 입니다
이두박근
IP 121.♡.236.61
07-26 2023-07-26 02:10:40
·
@나전설님 감사합니다 사러 갑니다 ㅎ
michael99
IP 220.♡.195.131
07-26 2023-07-26 03:12:11 / 수정일: 2023-07-26 03:52:05
·
비빔면에 부어서 먹어도 맛납니다 ㅎㅎ
삭제 되었습니다.
OLIVER
IP 223.♡.192.187
07-26 2023-07-26 09:02:35
·
@espapa님 각종 밑반찬은 물론이고 조리된 계란프라이도 팔더라구요ㅎㅎ
전자레인지 두어대 놓고 배민용 식당 차려도 되겠네.. 이러면서 장 봅니다....
삭제 되었습니다.
알레그로
IP 12.♡.235.134
07-26 2023-07-26 07:21:17
·
아예 다시다 냉면 분말이 있습니다
이거로도 대략 80%의 맛은 낼 수 있더라구요
벙커러쉬
IP 220.♡.8.158
07-26 2023-07-26 08:13:00
·
냉면 좋아하는데 요즘 너무 올라서, 저도 여기 면사랑에서 면이랑 육수랑 소스랑 사서 해먹습니다. 5식구 만오천원이면 해먹더군요 ㅎㅎ..무절임 만드는게 좀 귀찮긴 합니다만..맛은 그냥 보통 냉면집 비스므레 합니다 ㅎ
할로위스마스
IP 117.♡.17.207
08-07 2023-08-07 23:24:17
·
@벙커러쉬님 저희도 그런데요... 심지어 무절임 만들자고 했더니 고기 싸먹는 무초절임을 사더라고요.... 그런데 먹어보니 새콤하고 아삭하고....어...?
간고등어안찰스
IP 59.♡.9.232
07-26 2023-07-26 08:19:24
·
저건 냉장고에 보관하나요?
하늘만이
IP 1.♡.177.244
07-26 2023-07-26 08:25:33
·
냉면 다시다가 따로 있을정도니 ㅎㅎ
Dadadada
IP 123.♡.174.105
07-26 2023-07-26 08:42:00
·
예전에 먹거리 x파일에서 유명 냉면집 레시피를 2천만원인가주고 샀는데 쇠고기다시다와 양파만 들어가서 놀랐습니다.
팀홀튼
IP 210.♡.72.154
07-26 2023-07-26 08:42:02
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아... 저희 딸 밥 먹을 때 주면... 말아 먹을 듯하네요 ㅋㅋㅋㅋ
3살때부터 동치미나 물김치 주면, 대접째로 들고 국물부터 들이켰는데 ㅋㅋㅋ
참치전쟁
IP 182.♡.143.250
07-26 2023-07-26 08:49:29
·
못난이육수가 최강입니다. 냉동실에 얼려두고 면을 삶을때 봉지채로 물에 살짝 녹여서 먹으면 업소에서 파는 냉면입니다.
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