새로운 도전이 꼭 좋은 것만은 아니라는 사실...
그럼에도 하필 소면이 떨어진 관계로 어쩔 수 없이
남아서 뒹굴고 있는 냉면사리로 대체해 보았습니다.
음... 저처럼 소면 떨어져서 한번 해볼까 하는 상황이 아니라면,
그냥 소면 사다 쓰세요.
콩국수에 신김치 얹어 먹는 맛은
진짜 별미 중에 킹왕짱 별미.
면에 따라 맛이 좀 갈리는 걸 보면
역시 소면이 콩국에는 최고!!!
새로운 도전이 꼭 좋은 것만은 아니라는 사실...
그럼에도 하필 소면이 떨어진 관계로 어쩔 수 없이
남아서 뒹굴고 있는 냉면사리로 대체해 보았습니다.
음... 저처럼 소면 떨어져서 한번 해볼까 하는 상황이 아니라면,
그냥 소면 사다 쓰세요.
콩국수에 신김치 얹어 먹는 맛은
진짜 별미 중에 킹왕짱 별미.
면에 따라 맛이 좀 갈리는 걸 보면
역시 소면이 콩국에는 최고!!!
집에서는 냉면 육수로 냉면 만들때도 그냥 소면 씁니다.
콩면에 콩국물이 진짜 콩국수 아닐까요?
이런것은 어떻습니까?
찬물로 전분의 끈적함이 없어질 때까지 양손을 부지런해야 움직여야 합니다. 빨래하듯이.
게다가 면이 굵기가 소면보다 얇아서 빨리 퍼집니다.
/Vollago