대표적인 호불호 음료인 솔의눈, 이게 왜 사라지지 않고 계속 판매되는지 의문인 사람도 많을 만큼 불호인 경우에는 눈엣가시처럼 여겨지기도 하죠.

저는 사실 불호는 아니지만, 딱히 평소에 사서 마실 만큼 좋아하지도 않습니다.

그런데 우연히 하이볼 레시피를 검색하다가, 솔의눈과 위스키 궁합이 기가막히다는 이야기를 듣고 오늘 한번 만들어 봤는데요.

오, 이거 꽤 괜찮습니다!

하이볼 용으로 사둔 700미리에 13000짜리 싸구려 위스키 칼라일 한 잔에 레몬즙 좀 뿌리고 얼음 채우고 솔의눈 한캔 넣어서 마시는데 토닉워터나 진저에일보다 훨 낫네요.

솔 향이 오크숙성 위스키 특유의 향을 강조해주는 느낌이랄까, 게다가 훨씬 더 청량감이 듭니다.

평소 드시던 하이볼 레시피에서 변화를 주고 싶으시면 추천드립니다