사진에 나온 취두부 장은 냄새가 그리 역한편은 아니라서 처음 먹는 사람도 크게 무리없이 먹긴해요 소스처럼 훠궈 먹을때 땅콩장이랑 섞어서 찍어 먹는 식으로 보통 먹기도 하고요 중국 노점상에서 파는 취두부가 냄새가 강하죠 취두부 집 있는 골목은 골목 초입부터 냄새가 납니다 다른 사람들은 역하다고 하는데 제 입맛에는 잘맞더군요 냄새도 그렇게 역한건 잘 모르겠어요 쿰쿰한 하수도냄새가 좀 나긴하는데 못먹을 정도는 아니더군요
EFDFS
IP 125.♡.130.126
06-12
2023-06-12 10:19:27
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@kmaster님 노점 취두부 냄새 진짜 짱이죠 버스에서 내리자마자 가게는 안보이는데 이 근처 어딘가에 취두부 가게가 있구나 하고 냄새 나죠.. 저도 역한거 모르겠고 튀겨주면 맛나더군요
Royalguard
IP 106.♡.129.210
06-12
2023-06-12 10:05:04
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한국가면 마늘 냄세나고 일본가면 간장 냄세 나고 중국 가면 취두부 냄세는다던데요
EFDFS
IP 125.♡.130.126
06-12
2023-06-12 10:22:56
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평소에 냄새에 굉장히 민감한편이라 생선비릿내나 음식물 쓰레기 냄새 맡으면 머리가 아플정도인데 취두부 냄새는 역하진 않더군요 퀴퀴한데.. 제 입맛에는 맞았어요.. 청국장 같이 냄새는 퀴퀴한데 고소해요
kmaster
IP 1.♡.134.156
06-12
2023-06-12 10:58:48
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@EFDFS님 전 예전엔 민감했는데 재활용 설비 쪽 한때 하면서 독한 냄새에 적응이 되서인지 지금은 음식물 쓰레기나 돼지 우리 냄새 도 그냥 저냥 견딜 만 합니다. 예전에 음식물 폐기물 시절이랑 집하장 설비 수리 해주고 냄새가 안빠져서 식당에서 쫓겨난 기억이 나네요 몸에 냄새 밴게 3일정도 갔고 차에도 냄새가 배서 한때 폐차 고민을 심각하게 했었습니다
HTR
IP 222.♡.176.229
06-12
2023-06-12 10:31:30
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발효음식은 사람마다 느끼는 개인차가 크더라고요. 누구한테는 역겨운 냄새가 다른 사람한테는 군침이 도는 냄새로..
ifmkl
IP 211.♡.244.129
06-12
2023-06-12 10:34:26
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와...와우,.... 대단하세요
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의외로(입에 넣을수있다면)맛은 나쁘지않습니다.
오래숙성시킨 치즈와 젓갈 그 사이어딘가쯤인데
소금알갱이가 씹힐정도다보니 더럽게짭니다.
중국애들도 이거 그냥먹는경우는 흔치않다는것같고 튀겨서 양념해서 먹는데 튀긴취두부는 짠맛도 덜하고 이거에비하면 냄새도 훨씬 덜해요
개인적으론 두리안이나 먹어볼까 싶은데...
소스처럼 훠궈 먹을때 땅콩장이랑 섞어서 찍어 먹는 식으로 보통 먹기도 하고요
중국 노점상에서 파는 취두부가 냄새가 강하죠 취두부 집 있는 골목은 골목 초입부터 냄새가 납니다
다른 사람들은 역하다고 하는데 제 입맛에는 잘맞더군요 냄새도 그렇게 역한건 잘 모르겠어요 쿰쿰한 하수도냄새가 좀 나긴하는데 못먹을 정도는 아니더군요
노점 취두부 냄새 진짜 짱이죠
버스에서 내리자마자
가게는 안보이는데 이 근처 어딘가에 취두부 가게가
있구나 하고 냄새 나죠..
저도 역한거 모르겠고 튀겨주면 맛나더군요
일본가면 간장 냄세 나고
중국 가면 취두부 냄세는다던데요
생선비릿내나 음식물 쓰레기 냄새 맡으면 머리가
아플정도인데
취두부 냄새는 역하진 않더군요
퀴퀴한데.. 제 입맛에는 맞았어요..
청국장 같이 냄새는 퀴퀴한데 고소해요
지금은 음식물 쓰레기나 돼지 우리 냄새 도 그냥 저냥 견딜 만 합니다.
예전에 음식물 폐기물 시절이랑 집하장 설비 수리 해주고 냄새가 안빠져서 식당에서 쫓겨난 기억이 나네요
몸에 냄새 밴게 3일정도 갔고 차에도 냄새가 배서 한때 폐차 고민을 심각하게 했었습니다