모두의공원

한강라면은 물양이 약간 적네요.jpg 17

2023-06-07 12:12:51 210.♡.41.186
피츠

IMG_5500.png

IMG_5498.png

IMG_5499.png

IMG_5501.png

IMG_5502.png

IMG_5503.png

IMG_5504.png

IMG_5505.png

IMG_5506.png

IMG_5507.png

IMG_5508.png

ㅎㅎㅎㅎ

출처 : https://youtu.be/yIAoIIYoriY
피츠 님의 게시글 댓글
SIGNATURE
나 너 함께~
서명 더 보기 서명 가리기
뚜찌-zXie
IP 58.♡.189.85
06-07 2023-06-07 12:13:33
·
역시 짜야 맛있던거군요!
욱짜2
IP 210.♡.146.2
06-07 2023-06-07 12:14:21
·
전문을 보니까
1. 물양은 작게해서 짜게
2. 1분 정도 덜 끓여서 꼬들하게
3. 30초 정도 뜸을 들여 면이 좀 풀어지게
이렇게 해야 한강라면 맛이라네요.
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:15:45
·
@욱짜2님 하이라이트를 쓰면서 적당히 끼리고 잔열로 끼리 먹다보니 비슷하게 먹고 있었더라고요.
theshugo
IP 211.♡.48.67
06-07 2023-06-07 12:15:45
·
누군가는 분식집라면 맛이 화력때문에 맛난거라고 하시던데, 그냥 물을 적게 넣고 msg좀 넣으면 됩니다.
덜 삶아서 약간 뜸들이면 먹기 좋은 온도돼서 좋고요
/Vollago
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:16:22
·
@슈고님 역시 맛있쪄님이 함께 하셔야죠!
Raynor
IP 211.♡.214.168
06-07 2023-06-07 12:17:23
·
어디서 들엇던 얘기인데요

음식이 짜면 손님들이 짜다고 하는데
음식이 싱거우면 맛없다고 한다고..

그래서 외식은 약간 짜게 조리할 수 밖에 없다고 하더라구요.

이것도 비슷할 것 같아요. 싱겁다고 컴플레인 들어왔을 지도..
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:19:56
·
@Raynor님 맞네요. 정량하면 컴플레인 들어왔을 거 같읍니다 ㅜ
삭제 되었습니다.
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:22:18
·
@우주시민님 ㅎㅎ 미원 쵝오
사과못먹는남자
IP 172.♡.95.44
06-07 2023-06-07 12:21:04
·
그냥 한강보면서 먹으니 맛있는거 아닌가요
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:22:28
·
@사과못먹는남자님 ㅎㅎㅎ 그렇죠
곽공
IP 61.♡.156.72
06-07 2023-06-07 12:22:29 / 수정일: 2023-06-07 12:22:56
·
“한강라면“ 은 물양이 많다 라고 생각했는데..
“한강“라면은 물양이 적군요....^^;;
디오랑
IP 118.♡.11.38
06-07 2023-06-07 12:23:05
·
약간 적은게 아니죠

정량에 450/550이면 19%니 거의 1/5이 적은거죠
피츠
IP 210.♡.41.186
06-07 2023-06-07 12:25:24
·
@디오랑님 맞아요 자작하게 끼리는 라면이죠
구름천
IP 172.♡.58.79
06-07 2023-06-07 12:33:20
·
맛있는 라면이라는 것의 최종 물양은 거의 정해져있으니

화력이랑 끓이는 시간을 감안해서 물의양을 조절해야 함이 옳지요.
sccarrot
IP 114.♡.198.95
06-07 2023-06-07 12:43:52 / 수정일: 2023-06-07 12:45:20
·
봉지 라면을 집에서 끓일 때는 증발하는 것을 감안해서 550ml를 넣으라고 합니다.
이걸 전자렌지로 끓일 때는 400ml 정도만 넣으라고 합니다.
물 끓이면서 증발하는 것이 한 150ml정도 된다는 거죠.

저 라면 기계에서 나오는 물이 이미 끓은 물이라면 물 양을 줄이는 것이 당연합니다.
전국INFP협회
IP 175.♡.92.12
06-07 2023-06-07 13:52:56
·
한강"물"라면이 아니었군요 ㅎㄷㄷ
흑곰성
IP 183.♡.36.150
06-07 2023-06-07 18:03:51
·
저는 집에서 물 450ml를 끓인후 라면을넣고 2분30초 끓이고 면만건져낸후
다시 끓는 국물에 달걀을 넣어 30초 동안 익힌후 국물채로 아까 건진 면 위에 부어 먹습니다
노른자를 찢어 면과 먹으면 맛있죠
뭐 대충 로스타임 다 합치면 4분쯤 걸립니다
목록으로
글쓰기
글쓰기
목록으로 댓글보기