프랑스 소스인 데미그라스 정식으로 만드는 법은 좀 복잡한데 간단하게 만드는 법 알아두면 두고두고 활용성 높아서 유용한 소스더라고요. 초간단 레시피는 만들기도 대따 쉬워요. 백종원 레시피가 있는데 전 거기에서도 버터나 몇개 더 빼고 만듭니다 근데 먹을만해요. 알아두면 ㄹㅇ 간단하게 집에서 돈까스 가능합니다. 오므라이스에 부어먹어도 맛나고요.
너무 허공에 흩날리는 글이 돼뿌렸습니다.
ㄹㅇ 초간단 ㅎ
버터없이 밀가루 갈색으로 볶고
옆에 케찹 살짝 같이 볶으면서 그냥 쓰까가지고
물 설탕 넣고 ....
이게 한두번만 해봐도 손에 익을 만큼 진짜 쉬워요.
제가 해먹는 건 쉬운데 솔직히 엄청나게 추천드릴 맛까지는 아니라서;;
대충 비슷한 맛이라도 나긴해서 요긴하긴합니다.