중국집 계란국만의...
그
조미료 팍팍 넣고 흑후추 넣고 강한 불에 빠르게 조리한
중국집 특유의 계란국의 맛이 있는데...
요즘은
짬뽕 만들고 조금씩 남은 짬뽕 국물들 모아서
짬뽕 국물을 사이드로 주는게
거의 대부분인거 같아요 ㄷ ㄷ ㄷ
갑자기 중국집 계란국이 그립네요 ㄷ ㄷ ㄷ
중국집 계란국 그리워서
몇 년 전에
모교 근처 중국집까지 ktx타고 갔었는데
권리금 팔고 가셔서
짬뽕 국물 나오더란....
그 사장님 권리금 음청 받으셨을 듯요 ㄷ ㄷ ㄷ
거기에 시금치..후추...캬~
계란국에서 MSG 맛이 난다면 다른 요리는 볼 것도 없죠. (기본을 하는 중국집이라면 대놓고 MSG 맛만 나지 않습니다. MSG를 넣더라도 다른 재료의 맛을 띄워주는 역할을 할 뿐이죠.)
그걸로도 한그릇 뚝딱 가능하죠ㅎㅎ
볶음밥이랑 찰떡이었는데요
중국집은 인천 신포동이 세계최고!!!
되었는데 요즘은 울면 잘하는
집이 드물더라고요
남들 잘 안먹던데...제가 다 뺏어 먹습니다.
토마토 케첩은 오뚜기 깡통형이 젤 맛있는것 같아요~ 달달 새콤...
누가 맛있는 케첩이라고 준거 있는데(미제)...이상하게 맵고 짜네요.
양배추 썰러갈라다가 시계보고 참습니다.
아삭아삭~
달달 새콤~
참지마세요~~~