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모두의공원

참치액 마케팅에 속은 느낌입니다 13

2022-10-14 14:49:35 수정일 : 2022-10-14 15:35:31 59.♡.9.232
간고등어안찰스

얼마 전에 참치액 할인 행사를 하길래 2병이나 큰 걸 주문했습니다 


블로그나 유튭이나 많이들 감칠맛이 좋다 등등 칭찬을 하길래 큰 기대를 하고 콩나물국에 넣어보니 

감칠맛보다 먼저 느껴지는게 나무 맛? 훈제향? 

이걸 뭐라고 할까요 왜 국에서 나무 냄새가 나는 걸까... 

뒷면에 보니 참치액이 그냥 참치액이 아니라 훈연참치액이라 적혀있군요 가쓰오부시 농축액도 들어가 있고요


다른 요리에 넣어봐도 나무향이 풀풀 맛은 그렇다고 좋은것도 아니고

이게 뭔가 오히려 요리를 망치는 느낌이네요 


언제부터 한국인들이 국에 훈제향을 풀어넣고 먹었다고? 소바도 아니고...

속았다는 느낌이 들더군요 만능 조미료! 어디에나 어울리는 조미료로(미원, 다시다) 알고 구매했는데 

생각보다 밍밍하고 훈제향만 풀풀 나서 실망이네요 잘못 구매했나 싶습니다

훈제향이 한식에 어울리지도 않을텐데 이상하네요 생각보다 호불호가 있을것 같네요


간고등어안찰스 님의 게시글 댓글
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댓글 • [13]
케이엠8
IP 211.♡.135.234
10-14 2022-10-14 14:50:58
·
가쓰오부시향이 아닌 액젓타입이 따로 있더군요.
간고등어안찰스
IP 59.♡.9.232
10-14 2022-10-14 14:52:49 / 수정일: 2022-10-14 15:35:47
·
@케이엠8님 아 그런게 따로있었군요 저도 그런 종류인줄 알고 구매했는데 잘못구매했나 봅니다
기안판4
IP 222.♡.25.233
10-14 2022-10-14 14:51:54 / 수정일: 2022-10-14 14:52:14
·
참치액젓도 제조사별로 맛의 약간 차이가 나더라구요. 저는 한*식품인가 거기꺼 애용합니다. 사*꺼는 안 맞더라구요. 근데 요즘 꽃게액젓이 맛있다고 해서 그걸로 바꿀까 생각중입니다.
수푸군
IP 118.♡.5.17
10-14 2022-10-14 15:16:13
·
기안판4님// 꽃게액젓은 또 너무 달더라구요
pOOq
IP 122.♡.43.16
10-14 2022-10-14 14:56:33
·
국물 맛을 보면서 숟가락 단위로 조금씩만 추가하면서 쓰세요 어묵탕, 김치 담글 때 등 골고루 쓰고 있습니다 (제가 쓰는 건 한라네요)
간고등어안찰스
IP 59.♡.9.232
10-14 2022-10-14 14:59:42
·
@pOOq님 혹시 그것도 훈제향 느껴지나요?
pOOq
IP 122.♡.43.16
10-14 2022-10-14 16:30:11
·
@불운왕님 훈제향 느껴집니다 그래서 조금씩만 쓰지요, 제가 추천 드리는 조미료는 바이오핵산 2.5% (성분은 msg(다시마맛) + 가다랑어맛 + 표고버섯맛) 이라고 보시면 되고요 검색하셔서 제일 작은 용량으로 구매해서 조금씩 써 보세요
삭제 되었습니다.
Royalguard
IP 123.♡.9.154
10-14 2022-10-14 14:59:23
·
참치향 간장이죠
주로 쓰면 안되고 보조로 쓰면 좋습니다
uylieres
IP 114.♡.188.186
10-14 2022-10-14 15:01:12
·
훈제랑 아닌거랑 천지차이죠
들판에서
IP 118.♡.7.38
10-14 2022-10-14 15:01:48
·
제 머리속 참치액읔 그냥 비린맛의 간장...
솔직히 전 msg가 몸에 더 나을 거라고 확신합니다.
moonlit
IP 39.♡.28.176
10-14 2022-10-14 15:20:13
·
콩나물국에는 이x기 치킨스톡 조금 넣으면 적당히 감칠맛 나고 맛있습니다.
하루지나하루
IP 175.♡.216.236
10-14 2022-10-14 15:38:42
·
전 콩나물국에는 맛소금이 최고라고 생각합니다. 적당한 맛소금+일반소금 간이 아주 시원하죠.
MSG많이 넣으면 느끼한 맛나더라고요~
뽀더용가리
IP 1.♡.147.242
10-14 2022-10-14 17:00:24
·
너무 많이 넣으신건 아닐까 합니다.
조미료는 넣는듯 안넣는듯 아주 조금만 넣으시는게 좋습니다.
많이 넣는다고 맛이 진해지는 것은 아니거든요.
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