아들(초4) 녀석이 연어 귀신이 되어서

초밥을 사오면 연어초밥 싹쓰리,

여행가서 호텔에 묵게 되면 붸페에서 연어 집중공략.

그런걸 보며 코스트코 연어 큰 덩어리가 생각났습니다.

그 어마무시한 크기에 여지껏 한번도 선뜻 사지 못했는데 다른 분들은 사서 댁에서 해드시나 싶어서요.

검색해 보니

위와 같이 소금 묻여서 1시간, 식초에 넣어서 30분

저렇게 손질하는구나 싶더군요.

그 많은 양을 한번에 다 먹을 수도 없을거고, 남은건 생선구이로 드시나.

모공에 가끔 코스트코 연어 큰 덩어리 사신 분들 글을 본 기억이 있어서...

한번쯤 저도 도전해보고 싶네요.

(추가)

다들 비슷한 방식으로 드셨네요.

저도 다음에 한번 도전해 봐야겠습니다. 감사합니다.