@PearlCadillac님 음식 종류가 다르긴 하나... 예전에 햄버거집 클로징타임 포함한 알바할때는.. 매니저가.. "남은 음식은 모두 집에 가져가도 좋은데, 햄버거는 만든지 오래된건 가져가지 말고 버려라. 나 교육 받을때도 3시간 넘으면 대장균 생길 수 있다고 그랬어"
@ninja7님 얼만큼 팔릴지 예측이 제일 어렵습니다...그리고 정확히 만들어놓으면 안되죠... 많이 팔려야 하는걸 가정하고 하는게 장사죠...
나하트
IP 119.♡.214.184
02-23
2022-02-23 12:41:43
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제가 03년에 미국 편의점에서 일할때 제일 흔한게 저런 음식 쓰레기 입니다. 과일이나 음식들을 뷔페식으로 떠서 무게를 재서 파는 형식인데 한국식 치킨이나 과일 샐러드등 엄청 많죠. 그리고 매일 밤마다 시간 지나면 바로 쓰레기 봉투에 그냥 저런식으로 담아서 버리는데 엄청 무겁습니다 ㄷㄷㄷ 그래서 폐기 음식을 제가 미리 떠서 집에 가져가서 매일밤 파티를 했지만..... 결국 돼지가 됐습니다 ㅠ 그때도 매니저가 얘기 했었어요. 절대 노숙자들 음식 무료로 주지 말라고 수 들어오면 골치 아프다고요. 미국은 자기 가게 앞 눈을 안치웠다가 넘어지면 바로 소송입니다. 그래서 미국은 보험이 젤 중요하다고 하죠....
음식 종류가 다르긴 하나...
예전에 햄버거집 클로징타임 포함한 알바할때는.. 매니저가..
"남은 음식은 모두 집에 가져가도 좋은데, 햄버거는 만든지 오래된건 가져가지 말고 버려라.
나 교육 받을때도 3시간 넘으면 대장균 생길 수 있다고 그랬어"
라고 하더군요.
미국은 정말 자원낭비가 심한 국가 같습니다 ㅠ
직원들 식사할때 음식도 손님상에는 절대 안나갑니다.
그래서 유통기한이 엄청 긴 캔같은 식료품들은 빈민층에게 무료로 나눠주는 곳이 있더군요
과일이나 음식들을 뷔페식으로 떠서 무게를 재서 파는 형식인데
한국식 치킨이나 과일 샐러드등 엄청 많죠.
그리고 매일 밤마다 시간 지나면 바로 쓰레기 봉투에 그냥 저런식으로 담아서 버리는데
엄청 무겁습니다 ㄷㄷㄷ
그래서 폐기 음식을 제가 미리 떠서 집에 가져가서 매일밤 파티를 했지만.....
결국 돼지가 됐습니다 ㅠ
그때도 매니저가 얘기 했었어요. 절대 노숙자들 음식 무료로 주지 말라고 수 들어오면 골치 아프다고요.
미국은 자기 가게 앞 눈을 안치웠다가 넘어지면 바로 소송입니다. 그래서 미국은 보험이 젤 중요하다고 하죠....
그러니 노숙자들 심지어 몇몇 서민들까지 쓰레기 더미에서 음식 구해서 생활하는 사람도 있지요… 포장한 상태로 멀쩡한게 버려지는것도 너무 많아서 ㄷㄷ
나름 까다롭고 법적 책임도 그대로 지게되니 미국 외에 다른나라도 논쟁이 있습니다.
https://dvdprime.com/g2/bbs/board.php?bo_table=comm&wr_id=23402510&sca=&sfl=mb_id%2C1&stx=letsgoo
100명의 손님들이 온다고 딱 100개 만들면
진열 숫자가 줄어들면 사람들이 안사가요
요
몇 개 안남아 있으면...
사람들이 좋은거 골라가고, 상태 안좋은거나 인기 없는거 남아있나보다... 하는게 심리라...
도넛 좋아하는데....ㅠㅠ