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모두의공원

방어랑 광어 맛 차이 37

2021-12-23 12:19:48 220.♡.6.34
IlIIIl



저는 광어만 먹어봤는데 


항상 겨울철에는 방어철이다 방어철이다 해서 


두툼하게 썰린 방어회 보면 정말 군침 돌던데


방어 먹어보셨던 분들 광어를 그냥 압살할 정도로 


그렇게 맛있습니까? 한 번도 안 먹어봐서 


이번 기회에 한 번 한 접시 시켜보려고 합니다. 


소주 그냥 넘어간다던데

IlIIIl 님의 게시글 댓글
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댓글 • [37]
삭제 되었습니다.
바람개비야
IP 210.♡.226.34
12-23 2021-12-23 12:20:54
·
방어를 가끔 먹으면 기름진 게 맛있기는 한데.. 자주 먹으면 특유의 흙내? 비슷한 게 있어요.
그에 비해 광어는 양식이 잘 되어있어서 기름지지는 않아도 고소한 맛이 일품이죠.
아메리카농
IP 182.♡.58.186
12-23 2021-12-23 12:21:07 / 수정일: 2021-12-23 12:21:17
·
소주가 그냥 안넘어가면 결석 아닌가요 ㄷㄷ
방어는 좀 기름진맛으로 먹는 느낌이랄까.. 참치?
요..
삭제 되었습니다.
삭제 되었습니다.
배지타
IP 106.♡.254.106
12-23 2021-12-23 12:21:21
·
광어는 부드로운 회 식감이고
방어는 기름진 고기 담백한 맛이 납니다
차철
IP 117.♡.17.172
12-23 2021-12-23 12:21:24
·
방어..는 참치랑 맛이 좀 비슷합니다. 식감이 좀 물러서 쫀득쫀득한 식감을 중시 하신다면

광어가 낫죠.
동남아리
IP 39.♡.28.16
12-23 2021-12-23 12:21:25
·
전 도미 방어보다 광어파입니다. 민어는 인정이죠
삭제 되었습니다.
magicriver
IP 119.♡.146.203
12-23 2021-12-23 12:21:34
·
씹는 맛은 적고 대신 진한 맛이 나요. 많이 먹으면 부담스럽고 천천히 먹게 되더라구요. 술이랑 잘 어울리죠.
삭제 되었습니다.
chessman
IP 117.♡.13.221
12-23 2021-12-23 12:21:47
·
음..웬만해선 다른 회보다 광어가 맛있던데요.
tanga
IP 218.♡.148.212
12-23 2021-12-23 12:21:51
·
광어 자체가 고급어종입니다.
구름조각
IP 106.♡.82.133
12-23 2021-12-23 12:22:22
·
전 광어가 식감도 좋고 깔끔한 맛. 방어는 광어와는 달리 기름진 생선입니다. 호불호가 있을 수 있습니다
IlIIIl
IP 220.♡.6.34
12-23 2021-12-23 12:22:47
·
취향 차이가 있군요. 한 번 시켜보도록 하겠습니다. 궁금하네요
magicriver
IP 119.♡.146.203
12-23 2021-12-23 12:27:13
·
@IlIIIl님
꼭 평 괜찮은 곳에서 좀 비싼걸로 시키세요. 저렴한 방어는 별로 맛이 없습니다.
그로롱
IP 112.♡.74.97
12-23 2021-12-23 12:22:49
·
전 광어파
은비령
IP 175.♡.215.54
12-23 2021-12-23 12:23:50
·
저는 방어보다 광어가 맛있었습니다.
취향 차이인데, 너무 기름진걸 저는 안 좋아합니다.
합천박무석
IP 218.♡.114.150
12-23 2021-12-23 12:24:39
·
기대 많이 하고 드시면 실망 합니다 방어……
야거
IP 61.♡.87.58
12-23 2021-12-23 12:25:03
·
마트에서 광어 살려다 방어회 있길래 방어철이면 한번 먹어볼까 사왔는데 저는 광어가 낫더군요. 광어는 신선하면 탱탱한 식감이 확 차이가 나는데 방어는 모르겠어요.
씽씽쿠비
IP 221.♡.219.118
12-23 2021-12-23 12:25:05
·
활어회(쫀득함)를 좋아하신다면 방어의 식감(무른느낌)이 싫으실수도 있습니다.
참치를 좋아하신다면 방어는 좋은 가성비죠
gasalgu
IP 59.♡.157.236
12-23 2021-12-23 12:25:25
·
방어도 대방어와 일반방어와는 부위와 맛 차이가 크게 납니다.
소주는 왠만하면 뭐랑 먹어도 잘 넘어가지요. ㅎㅎ
야채무침
IP 39.♡.28.66
12-23 2021-12-23 12:26:26
·
방어는 느끼하더라구요 소주로 먹긴좋은데 개인적으로 광어의 깔끔한게 전 도 좋더라구요
뻬테르부르크
IP 121.♡.195.253
12-23 2021-12-23 12:26:30
·
전 고등어파입니다. 겨울엔 고등어회죠
beauxarts
IP 211.♡.159.160
12-23 2021-12-23 12:27:57
·
광어 승!!!
nariyada
IP 112.♡.107.170
12-23 2021-12-23 12:28:52
·
방어는 제대로 드셔야 합니다.
마트에서 세일하는 방어같이 이름만 방어는 제대로 된 방어맛을 알기 어렵습니다.

그리고 기름져서 회만 먹으면 많이 못먹습니다.
LinkeneitoR
IP 122.♡.86.66
12-23 2021-12-23 12:28:58
·
맨날 같은거만 먹으면 질리잖아요 ㅋㅋ
방구석요리사
IP 223.♡.29.86
12-23 2021-12-23 12:29:32
·
광어가 양식이 되기 전엔 진짜 고급 어종이었쥬 ㅜ
삭제 되었습니다.
jingu12
IP 223.♡.81.10
12-23 2021-12-23 12:30:51
·
광어가 원래 회 원탑이죠
양식 아니었으면. 비싸서 못먹을 생선 ㅠ
어흨
IP 211.♡.145.42
12-23 2021-12-23 12:32:45
·
생선이 더 좋다 광어
고기가 더 좋다 방어,참치 제가 느낀건 이거였어요
같이 먹으면 전 별로더라구요
도토라
IP 211.♡.71.253
12-23 2021-12-23 12:35:30
·
방어도 부위별로 맛이 전부 달라서 개인 취향이 크죠.
기회있으면 꼭 국산으로 드셔보세요.
요즘은 활어 방어도 일본산 꽤 있어요.
아무래도 방사능 조심해야하니 원산지 확인은 필수~
우라미
IP 211.♡.150.251
12-23 2021-12-23 12:39:07
·
방어 부위중에 새하얀부분이 꼬독하고 고소해서 맛있어요.
오라질
IP 39.♡.24.38
12-23 2021-12-23 12:45:47
·
방어는 처음 몇점만 맛있고 광어가 최고예요
달빛여정
IP 223.♡.40.40
12-23 2021-12-23 12:50:51 / 수정일: 2021-12-23 12:51:09
·
방어는 물렁한 참치회 느낌이라 별로
huan
IP 124.♡.12.220
12-23 2021-12-23 13:00:20
·
요즘 광어가격이 너무 올라서 메리트가 별로 없죠 쫄깃한 식감 좋아하시면 능성어 드셔보세요 식감좋고 매운탕도 엄청 맛있습니다.
Joony
IP 39.♡.28.149
12-23 2021-12-23 13:14:37
·
저는 참치보단 방어를 선호합니다. 하지만 기름진 식감은 별로라 최애는 광업니다.
낭만고양이
IP 223.♡.10.194
12-23 2021-12-23 13:45:32
·
방어는 부위별로 세 부위 이상은 나오는 곳을 골라서 가셔야합니다. 작은놈 말고 대방어. 큰놈을 부위별로 먹어줘야 찐맛입니다. 썰려있는 살이 전부 한 부위로만 보인다면 그건 제대로된 대방어라고 할 수 없습니다. 진짜베기는 네 종류의 부위가 한 접시에 나옵니다.
우라미
IP 211.♡.150.110
12-24 2021-12-24 14:42:21
·
@낭만고양이님 보통 저려미 방어회가 맛없는부위만 잔뜩 들어있죠.. 이걸 먹느니 광어를 먹습니다
낭만고양이
IP 211.♡.18.109
12-25 2021-12-25 11:03:16
·
@우라미님 저렴이 방어회라고 해봐야 사실 그냥 작은 방어인데, 그런 녀석들은 주변부위가 여러점씩 나오질 않아서 못냅니다. 작다보니 기름기도 적고 그래서 방어는 대방어, 큰놈이 좋지요.
개인정보
IP 39.♡.25.102
12-23 2021-12-23 13:50:08
·
광어와 비교대상은 아니고 참치랑 비슷하죠
마리에
IP 223.♡.165.204
12-23 2021-12-23 16:19:41
·
저는 방어가 입맛에 안맞아서 안먹어요
흐르는강물처럼...
IP 180.♡.116.168
12-27 2021-12-27 09:15:07
·
양식이니까 이렇게 먹지 양식되기 전 광어는 도미 싸다구 치던 업계 최상위 포식자였습니다.
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