토마토는 물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗긴 후 썰고

계란은 맛소금 뿌리고 잘 섞어 두고

대파 잔파 좀 썰고 한 다음에

계란은 스크램블 해서 다른 접시에 담아두고

파기름 낸 다음에 토마토 넣고 같이 볶다가

진간장, 굴소스 각 한 스푼씩 넣고 또 볶다가

스크램블한 계란을 넣고 섞어서 또 볶다가

후추 좀 뿌리고, 참기름 살짝 두르고 마무리 했는데

뭔가 맛이 없진 않은데...물이 왜이리 많았던건지 싶고

토마토의 신맛이 좀 나더군요.

다음에는 좀 더 잘해봐야 겠습니다

계란 4개에 토마토 3개 했는데 토마토가 너무 많았나....