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롯지팬으로 첫 계란후라이!!
41
5,494
2021-09-08 18:14:40
121.♡.22.203
는 대실패ㅠㅠㅠㅠㅠ 힝..
님의
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41
]
박지원
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121.♡.10.68
09-08
2021-09-08 18:15:20
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1
기름코팅을 골고루 잘 먹여놔야 안달라붙어요...
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:16:52
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0
@박지원
님 시즈닝되어있다길래 대충닦고 해봤다가ㅠㅋㅋㅋ
182.**.24.14
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112.♡.187.2
09-08
2021-09-08 18:15:39
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2
계란후라이는 롯지에 하는게 아닌거 같아요 ㅠㅠ
걍 맘편히 코팅팬에...
롯지는 고기 구워먹을 때만 쓰기로 했습니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:16:31
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0
@cliemet
님 집에 코팅팬이없... 후라이 항상 스텐팬에
해먹는데 요것도 똑같이했지만..대실패네요 ㅋㅋㅋㅋ
182.**.24.14
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112.♡.187.2
09-08
2021-09-08 18:18:28 / 수정일: 2021-09-08 18:18:38
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1
@
님 코팅팬이 없다면,
예열을 충분히 하신 후 (물론 그 전에 씨즈닝도 충분히) 시도해보세요.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:20:45
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@cliemet
님 탄거 벗겨내고 2차시도 갑니닷ㅋㅋㅋ
SIM_Lady
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220.♡.172.6
09-08
2021-09-08 18:26:24
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1
@
님 스텐팬에 늘 하셨으면 예열도 충분히 하셨을텐데 저렇게 실패하시다니 ㅠㅠ 사놓고 2년째 안쓰는 롯지가 있는데 더더욱 의욕이 사그라드네요 ㅠㅠ
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:28:01
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0
@SIM_Lady
님 예열왕창!기름왕창!해서 튀기듯해보려구요!ㅋㅋㅋ 또 실패하면 그냥 스텐쓰겠습니닿ㅎ
보수주의자
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222.♡.149.149
09-08
2021-09-08 18:15:49 / 수정일: 2021-09-08 18:16:33
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3
괜찮습니다...저도 다 그렇게 시작했어요...지금은 잘 사용하고 있습니다.
일단 계란후라이 말고 삼겹살 먼저 구워드세요. 양념 말고 그냥 삼겹살이요.
그리고 설겆이는 퐁퐁으로 하지 마시고, 베이킹파우더로 하시고...
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:17:49
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@감마고
님 알고 샀지만 생각보다 더 손이많이가는놈이군요 ㅋㅋ
MilksWaffle
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220.♡.227.33
09-08
2021-09-08 18:16:19
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1
시즈닝을 좀 더 충분히 해주셔야할 듯합니다 ㅎㅎ 저희집 꺼는 잘 되긴 하거든요. 요즘에는 그냥 스뎅팬쓰지만..
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:18:27
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@MilksWaffle
님 시즈닝되어있다길래 방심했군요..흡흡
삭제 되었습니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:17:24
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0
@jeee
님 저 스텐팬으로 계란후라이 완존 잘합니다!!ㅋㅋㅋ근데 이건 실패했네요..
삭제 되었습니다.
밤공기
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211.♡.189.88
09-08
2021-09-08 18:22:28
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1
@jeee
님 스텐팬이 오히려 쉬워요.
예열이 완료된 상태를 물방울 뿌려보면 알 수 있거든요.
BlueX
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39.♡.58.188
09-08
2021-09-08 18:16:32
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2
롯데팬으로서 안타깝습니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:19:20
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@BlueX
님 야구를 끊으셔야 건강해집니다!
mixtempo
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106.♡.128.165
09-08
2021-09-08 18:18:02 / 수정일: 2021-09-08 18:19:00
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1
롯지 버리고 다시 스뎅팬으로 정착했습니다. 못 쓰겠더라구요. 삽겹살도 어렵더라구요 -_-
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:18:55
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@mixtempo
님 저도 주로 스텐쓰는데 이번에 싼가격때문에 한번 사봤더니..주르륵
alchi2000
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211.♡.20.199
09-08
2021-09-08 18:18:11
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1
제가 저러다가 두번사서 두번 다 팔았죠
1
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:19:53
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@판사가공범이다
님 아무래도 예열을 더 신경써야할듯요..어려운놈이네욯ㅎ
카카호호
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223.♡.222.98
09-08
2021-09-08 18:18:44
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식용유반 들기름 반 쓰세요
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:25:48
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0
@카카호호
님 마침 들기름이 있습니다!!
삭제 되었습니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:25:15
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@달콤쌉쌰롬
님 역시 예열실패..
ddkorn
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175.♡.104.229
09-08
2021-09-08 18:20:36
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1
롯지보다 스뎅이 훨씬 어렵던데
스뎅인 뭔가 민감한 느낌인데, 무쇠는 뭔가 투박한 느낌이라서 기름만 많으면 잘되더라구요
예열도 좀 더하시고 기름을 좀 더 쓰시면 잘 되실 겁니다
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:23:31
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@ddkorn
님 스텐 후라이 마스터급이라 이놈을 너무 쉽게봤나봐요 하하 ㅋㅋ
ghbioss
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106.♡.131.13
09-08
2021-09-08 18:20:39
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계란후라이(였던것)
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:21:33
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@어벙어벙
님 계란이...쥬것슴다..
밤공기
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211.♡.189.88
09-08
2021-09-08 18:21:29
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1
저건 예열 안되서 발생하는 문제이지 시즈닝과는 아무런 관련이 없습니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:22:09
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0
@밤공기
님 맞아요 아무래도 예열실패같아요 ㅎㅎㅎ 2차시도 갑니닷
아싸리
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175.♡.86.26
09-08
2021-09-08 18:22:02
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1
예열 많이하고 기름 많이 두르면 되긴합니다.
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:26:22
언급
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0
@아싸리
님 기름많이붓고 거의 튀겨버리겠슴다 ㅋㅋ
럴수
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14.♡.123.239
09-08
2021-09-08 18:32:11
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처음에는 기름이 넉넉해야하더군요.
스텐마스터시니 금방 롯지도 마스터 하실껍니다.
롯지 작은걸 하나 더 사야하나...
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 18:40:31 / 수정일: 2021-09-08 18:40:54
언급
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@럴수
님 눌러붙은거 벗겨내고 다시 기름칠하고 굽는중입니다 ㅋㅋ 오늘 꼭 성공하리라는 마음으로...
8인치로 작은건데도 지이이이이인짜 무겁네요!!
jrps
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110.♡.56.224
09-08
2021-09-08 18:54:11
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1
야채 열심히 센불에 볶다보면 시즈닝 됩니다
특히 대파 양파 감자 같은걸로요
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 20:43:49
언급
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@jrps
님 오 야채로 하는거 좋은방법같네요 ㅋㅋ !!감사감사!!
미스테리알파
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211.♡.108.34
09-08
2021-09-08 19:24:01 / 수정일: 2021-09-08 19:24:42
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2
1분 30초~2분정도 중불에 롯지만 올려놨다가
불끄고 기름 두르고 1분정도 후에
다시 중약불로 올려서 20초후에 계란 넣어보시면 잘~됩니다
롯지 계란 후라이의 뽀인트는 롯지예열과 기름예열입니다 ㅎ
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 20:45:01
언급
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@미스테리알파
님 야채부터 볶으려고 대기중입니다 ㅋㅋ
흑사
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223.♡.23.157
09-08
2021-09-08 19:30:07
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물방울 떨으트렸을때 물방울이 데구르 굴러다닐정도로 뜨겁게 예열후 계란후라이 합니다
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121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 20:44:47
언급
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@흑사
님 스텐팬은 그렇게 했었는데 ㅠ 너무 쉽게 생각했네요.
노래방에서
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116.♡.48.43
09-08
2021-09-08 20:34:51 / 수정일: 2021-09-08 20:35:00
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롯지가 코팅팬은 아니라서
첫사용에 후라이는 무리입니다.
삼겹살도 굽고 스팸도 굽고 기름넣고 너겟도 튀기고
예열하고 기름 넉넉히 두르고 전도 부쳐요.
이렇게 몇번 하면 제대로 길들이기가 되고
그 후에 후라이를 하는거에요.
맛있는거 많이 해서 드시다보면 잘 됩니다ㅎ
1
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입력
IP
121.♡.22.203
09-08
2021-09-08 20:44:33
언급
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@노래방에서
님 아하...글쿤요.. 댓글보니 야채볶으라고 해서 야채 자주 볶아먹어보려구요 ㅎㅎ
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걍 맘편히 코팅팬에...
롯지는 고기 구워먹을 때만 쓰기로 했습니다.
해먹는데 요것도 똑같이했지만..대실패네요 ㅋㅋㅋㅋ
예열을 충분히 하신 후 (물론 그 전에 씨즈닝도 충분히) 시도해보세요.
일단 계란후라이 말고 삼겹살 먼저 구워드세요. 양념 말고 그냥 삼겹살이요.
그리고 설겆이는 퐁퐁으로 하지 마시고, 베이킹파우더로 하시고...
예열이 완료된 상태를 물방울 뿌려보면 알 수 있거든요.
스뎅인 뭔가 민감한 느낌인데, 무쇠는 뭔가 투박한 느낌이라서 기름만 많으면 잘되더라구요
예열도 좀 더하시고 기름을 좀 더 쓰시면 잘 되실 겁니다
스텐마스터시니 금방 롯지도 마스터 하실껍니다.
롯지 작은걸 하나 더 사야하나...
8인치로 작은건데도 지이이이이인짜 무겁네요!!
특히 대파 양파 감자 같은걸로요
불끄고 기름 두르고 1분정도 후에
다시 중약불로 올려서 20초후에 계란 넣어보시면 잘~됩니다
롯지 계란 후라이의 뽀인트는 롯지예열과 기름예열입니다 ㅎ
첫사용에 후라이는 무리입니다.
삼겹살도 굽고 스팸도 굽고 기름넣고 너겟도 튀기고
예열하고 기름 넉넉히 두르고 전도 부쳐요.
이렇게 몇번 하면 제대로 길들이기가 되고
그 후에 후라이를 하는거에요.
맛있는거 많이 해서 드시다보면 잘 됩니다ㅎ