모두의공원

오래된 쓴 김치로 뭘 할까요? 16

2021-08-26 19:43:36 수정일 : 2021-08-26 19:44:12 39.♡.46.166
씨펄

쓴김칠 그냥 먹을 순 있긴 한데…

먹다가 현타가 오긴 합니다…


기무치 찌게?

덩태탕….

부침갠 에바고요


무엇을 하던지간에

쓴맛은 안 사라 지겠지만요


딱 요리 두번 해먹으면 

적당한데


볶음으로 해먹어야 할지 고민도

됩니다.

씨펄 님의 게시글 댓글
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왈왈... 으르릉 왈왈....
이뭔 개소리야
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효도하세요
IP 106.♡.193.136
08-26 2021-08-26 19:45:30 / 수정일: 2021-08-26 19:45:38
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씻어서 들기름에 볶죠
yoolsahy
IP 175.♡.155.113
08-26 2021-08-26 19:48:00
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@효도하세요님 울 엄니 어릴떄 그렇게 하시고 인삼김치라고 속이셨..ㅎㅎ
308동
IP 119.♡.165.56
08-26 2021-08-26 19:45:46 / 수정일: 2021-08-26 19:45:54
·
씻어서 찬물에 하루 정도 담궜다가 들기름 설탕 넣고 볶아 드세요 ///
마니
IP 121.♡.20.202
08-26 2021-08-26 19:46:23
·
씻어서 삼겹살을 싸먹습니다~ 존맛탱 ㅋㅋ
Daniel.S
IP 106.♡.66.250
08-26 2021-08-26 19:46:37
·
설탕 많이 넣고 볶아서요.
여기까지
IP 223.♡.78.71
08-26 2021-08-26 19:47:16
·
씻어서 김치찜으로 해도 괜찮습니다.
삭제 되었습니다.
푸우시로
IP 211.♡.205.161
08-26 2021-08-26 19:47:46
·
김치 뼈다귀찜요
yaharii
IP 106.♡.142.245
08-26 2021-08-26 19:51:19
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신맛은 아는데 쓴맛도 나나요??
씨펄
IP 39.♡.46.174
08-26 2021-08-26 19:52:28
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@마법의청소님
네… 오래됀 김장김치를
먹어보면 됩니다
type212
IP 106.♡.180.12
08-26 2021-08-26 19:56:44 / 수정일: 2021-08-26 19:57:02
·
@마법의청소님 오래 보관해도 먹을만한 묵은지가 되면 다행인데,
그렇지 못하고 쓴만 나서 못먹게 되는 경우도 많습니다.
울 집도 얼마전 작년에 김장했던 무 김치가 쓴맛이 심하게 나서,,,, 무 김치 한통을 어떻게 해야 하나 고민중이니다. ㅠㅠㅠ
삭제 되었습니다.
평범한천재
IP 125.♡.162.38
08-26 2021-08-26 19:52:57
·
씻어서 조리할때 설탕을 좀 넣어주면 쓴맛이랑 신맛 좀 잡아줄겁니다.
노래방에서
IP 116.♡.48.43
08-26 2021-08-26 19:53:52
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오상진어머니의 묵은지멸치지짐 레시피를 추천합니다.
https://m.blog.naver.com/redber2y/221945797155
할말을잃었습니다
IP 221.♡.91.182
08-26 2021-08-26 19:56:27
·
윗분들 말처럼 한포기를 한번 씻으십니다!

그리고 냄비넣고 물을 김치가 잠길란 말랑하게 넣습니다.
들기름 한큰술이랑 멸치육수 조금 넣고 끓입니다.
(이때 감칠맛을 극대화 시키려면 소고기다시다+조개다시다 반큰술씩 넣어줍니다!)

적당히 익은거 같으면 드시면 됩니다?!

이상 충청도식 김치지져먹는 방법이었습니다 ㅎㅎ
씨펄
IP 39.♡.46.66
08-26 2021-08-26 20:02:22
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많은분들의 팁에…. 무릎을 탁!
고냥인
IP 182.♡.70.112
08-26 2021-08-26 20:04:35
·
김치찌게요
삭제 되었습니다.
씨펄
IP 211.♡.68.65
08-26 2021-08-26 20:22:41
·
@크라잉베이비님
국산 소금인데…
냉장고 문제인가 봅니다
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