저는 배달음식을 그리 자주 시켜먹는 편은 아닙니다.
대신 가족 때문에 배달 플랫폼 사장님 사이트 자주 들어가고, 리뷰나 다른 지표를 자주 보는 경우가 있습니다.
그래서 찾은 "저만의 개인적인 의견"이 담긴 사소한 팁입니다.
저는 주로 배민 라이더스를 많이 주문해서 먹었습니다.
1. 리뷰 평점 보다는 찜 수를 많이 본다.
리뷰 평점은 인플레가 일어나서 많은 가게들이 4.5점 이상입니다.
특히 새로 입점한 업체는 초반 리뷰 이벤트와 배달비 할인 이벤트를 진행하기 때문에, 평점이 금방 올라갈 확률이 높습니다
(물론 반대 급부로 금방 평점이 떨어지기도 하지만요)
대신 찜 수는 일종의 재방문율 지표와 비슷하다고 생각하기 때문에, 찜 수가 600~700 개 이상, 1000개 이상 넘어가는 배민 라이더스 음식점은 맛집일 확률이 높습니다. 왜 배민 라이더스냐면 프렌차이즈는 배민 라이더스에 없고, 개인 음식점이 배민 라이더스에 들어와 있을 확률이 높습니다
물론 찜수가 2,000이 넘어가는데 평점이 낮은 프랜차이즈 치킨집도 봤습니다.
주로 배달이 늦어서 평점이 깎인 것으로 리뷰 상 보였습니다.
2. 리뷰 댓글이 못 다는데 찜수도 높고, 평점도 높다 -> 정말 맛집일 가능성이 높다
사장님 한 분과 직원 한 분, 혹은 두 분이 하는 작은 규모의 업체들은 처음에 사장님이 배민 주문이 들어왔을 때 열심히 댓글을 답니다
그러다가 나중에는 댓글달 수 없을 정도로 주문이 몰리면 리뷰에 댓글 다는 거 포기하고 계속 음식 만들어야 합니다.
알바 2명에 직원 2명 두는 가게 같은 경우는 매니저에게 댓글을 다는 것까지 일임한 사장님이 있는데,
작은 규모로 운영하는 집들은 그냥 리뷰에 댓글 다는 거 포기하고, 좋은 퀄리티의 음식 만드는데 시간을 집중하는 경우가 있습니다
3. 리뷰 댓글도 안 달려 있고, 리뷰 이벤트도 하지 않는데 찜수가 높고, 평점도 나쁘지 않다 -> 역시 맛집일 가능성이 높다
서비스를 주지 않아도 지속적으로 단골 손님들이 찾아오기 때문에 서비스를 줄 필요가 없는 음식점입니다.
맛집일 가능성이 농후합니다.
4. 리뷰 댓글도 안 달려 있고, 리뷰 이벤트도 하지 않고, 배달비도 높은 편 인데 찜수도 높고, 평점도 좋다 -> 진짜 맛집
음식 잘 먹었다고 리뷰 달아도 댓글이 안 달리고, 서비스를 주지 않는데도 주문이 일어나고, 배달비가 다른 곳보다 높은데도 지속적인 방문이 일어난다면 맛집이 아닐까 개인적으로 생각했습니다.
실제 동네에서는 3, 4번에 해당하는 곳들이 몇 몇 있는데, 그 중에 한 곳은 집이랑 가까워서 지나가다 보면 늘 줄 서있는 걸 볼 수 있었습니다.
개인적 경험을 담은 사소한 팁입니다.
당연히 더 나은 팁도 있을 수 있습니다.
사장님 댓글이 어떻게 달렸나 보는것도 여기 어떻게 장사 하는집인가 보는 좋은 방법입니다.
최근에 자주 시켜먹던 집이 예전보다 배달예상시간이 짧아졌길래 좋아라 하고 주문했더니 맛도 덜해진듯한...ㅠㅠ
배달 예상시간이 길면 고통스럽긴 하지만 확실히 맛있는 집이라 주문이 밀려있을 확률도 크죠
리뷰보면 진짜 맛있는집은 사람들이 드러누워서 앓고있어요 ㅋㅋ
좋아하는거 보고 좋아서 끙끙 앓는 상태~
배달 시키다가 어떤 가게인지 직접 확인하러 오시는 손님들도 되게 많았어요
가게가 청결한지, 포장 가능한지 다 보시더라구요
저도 지나가다 찜한 가게는 꼭 구경해보고 갑니다
리뷰 갯수 많지 않아도, 찜 많고, 최근 주문수 많으면 실패 확률 거의 없다고 봐도 되지 싶습니다.
저는 프렌차이즈 보다는 개인 음식점을 선호해서, 배민 라이더스로 들어가서 본문의 방법대로 늘 검색하고 있습니다
사람마다 입맛이 다르니 @치매남_친구님 의 방법도 맞다고 생각합니다
기본적으로 당연히 맞아야 하는데, 공장에서 원팩 받아서 그냥 넣고 끓이는 건 정말 별로라고 개인적으로 생각해서 저도 항상 그 항목을 보고 있습니다