모두의공원

수육하기전에 고기 굽기 12

2021-08-13 10:23:55 수정일 : 2021-08-13 10:24:23 1.♡.229.153
코쿠

통삼겹 고기를 그대로 물에 풍덩 넣어 삶는것 보단..

4면을 불로 지져두면 

나중에 모양도 단단하게 잘 잡히고 맛있습니다.

설탕을 추가해 카라멜라이징하면 더더욱 좋고요..


오늘 저녁은 고기고기고기...

코쿠 님의 게시글 댓글
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"인격은 세파속에서 완성되고 재능은 고독속에서 피어난다"
"외로움이나 불안은 존엄한 개인으로 살아가기 위한 대가인 것이다. "
“훌륭한 삶이란 사랑에 의해 고무되고 지식에 의해 인도되는 삶이다.”
"지조-오직 사람과 역사 앞에 부끄럽지 않기를 소망한다"
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memore
IP 125.♡.207.77
08-13 2021-08-13 10:24:40
·
이 글을 보니 냉면이 먹고 싶어졌습니다.
코쿠
IP 1.♡.229.153
08-13 2021-08-13 10:24:56
·
@쉭한도시남자님 탄수화물과이신가요? ㅎㅎㅎ
memore
IP 125.♡.207.77
08-13 2021-08-13 10:27:13 / 수정일: 2021-08-13 10:28:00
·
그냥 폭식파입니다.
냉면 먹다가 고기 시키고 그래요.

오늘은 어제 고기를 먹어서 냉면만 땽기나봐요.
명탐정코란
IP 211.♡.24.2
08-13 2021-08-13 10:24:59
·
저는 야들야들한 타입을 선호해서 약한불로 오래 삶아요... ㅎㅎㅎ
뎅뎅이!
IP 223.♡.22.251
08-13 2021-08-13 10:25:17
·
전 부들부들한걸 좋아합니다. ㅎㅎ

이것도 호불호가 있는듯.해요.
코쿠
IP 1.♡.229.153
08-13 2021-08-13 10:27:37
·
@뎅뎅이!님 저렇게 지지고 압력밥솥의 찜기능으로 하면 모양이 딱 잡히면서 속은 부들부들한 수육 탄생입니다..
아침엔카스테라
IP 211.♡.132.79
08-13 2021-08-13 10:29:28
·
통삽겹 굽고나서 맥주부어서 쫄였습니다?
아침엔카스테라
IP 211.♡.132.79
08-13 2021-08-13 10:29:41
·
완성 ㅋ
명탐정코란
IP 211.♡.24.2
08-13 2021-08-13 10:35:23
·
@아침엔카스테라님 하악... 꼬기.... ㄷㄷㄷㄷ
evan
IP 220.♡.179.106
08-13 2021-08-13 10:30:26
·
라멘에 고명 올리듯 주는 식당들은 고기를 에어프라이어로 익히고 겉면을 토치로 살짝 구워서 주더군요.
삭제 되었습니다.
evan
IP 220.♡.179.106
08-13 2021-08-13 10:43:51
·
@xxbox님물 안넣고 양파나 채소등으로 약한불로 삶을수도 있습니다.
저도 최근에 해봤는데 꽤 먹을만했어요. 물론 대부분 에어프라이어로 그냥 익혀먹지만.
삭제 되었습니다.
엑토
IP 223.♡.21.204
08-13 2021-08-13 11:00:34
·
팁이라기 보단 유혹이네요
오늘저녁에는 삼겹살 먹고 싶네요
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