
프랑스의 버터 메이커인 에쉬레의 전세계 최초 에쉬레 버터 전문 매장인 일본 마루노우치에 있는 "에쉬레 메종 듀 브루" 라는 매장 입니다.
여기에서 하루에 15개 한정으로 파는 버터 케이크가 있다고 합니다.






에쉬레 버터 케이크로 이 매장에서만 판매하는 케이크 라고 하네요.
하루 15개 판매인데 코로나 전에는 매장오픈 2시간전부터 줄 서야 겨우 구매 가능 했는데 지금은 한시간 전에 줄서면 구매는 가능 하다고 하는거 같습니다.
버터케이크 라는 걸 한번도 먹어본적이 없어서...버터 좋아하는 저 같은 사람에게는 넘 맛나 보이네요...하지만 칼로리는 주금...-.-;;
가격은 4,860엔 이라고 합니다.
근디... 진짜 맛있는 버터를 못먹어봐서 그런지, 무슨맛일지 상상이 안되네여 ㅎㅎ
한 시간 넘게 줄 설 정도인지는 모르겠습니다..
티비나 연예인들이 여러번 소개한 버프도 있겠네요
생크림보다 묵직한 질감의 크림이 됩니다.
고소하고 달지만 먹을 수 록 느끼함이...
90년대 이전에 생일케익은 거의 대부분이 버터크림이었죠.