난생 처음 유튜브 업로드를 다 해보네요.

(출세한 기분??)

누구나 손쉽게 대파 써는 법입니다.

칼질 할 때 수직으로 내려 찍으면 칼질 속도는 빠르지만 대파가 완전히 썰리지 않게 되는 경우가 많습니다.

동영상에서 보일지 모르겠지만 미세하게 앞으로 밉니다.(약 10mm쯤??)

수직으로 내려 찍는게 아닌, 조금이라도 앞으로 밀어야 대파가 잘 썰립니다.

당기는 칼질법도 있지만 대파 같이 막써는 칼질에서 미는게 효과적이라 생각합니다.

동영상에선 2대만 썰었는데 대파 굵기에 따라 3~5대씩 잡고 써는게 개인적으로 가장 효율이 좋더군요.

대파 써는 기계도 있지만(탕파기) 먼지만 쌓여 있습니다.

기계로 썰면 결과물도 메롱~이지만 기계 세척하고 셋팅하는 시간은 어쩔???

왼손 파지만 안정적으로 잘 하면 껌입니다.

대파 10단쯤은 기계 있어도 손으로 대충 써는게 편합니다.

어깨가 아닌 손목을 이용해야 합니다.

칼질 선수들께서 보시면 웃으시겠지만 우린 선수가 아니니까요.

따라 해 보세요, 쉽습니다.