별거 없었습니다.
신라면블랙에 숙주 한움금과
냉동실에 있는 얇게 썰은 양지고기를 조금 넣었을뿐인데
시판하는 라멘집을 초월해버리네욤??ㄷㄷㄷㄷ
약간 부족한 고급진 맛이었숩니다.ㄷㄷㄷㄷ
다 먹고 뭔가 부족한게 뭔지 생각해봤는데
정답은 의외로 간단했습니다.
마늘 한 스푼...ㅠㅠ
별거 없었습니다.
신라면블랙에 숙주 한움금과
냉동실에 있는 얇게 썰은 양지고기를 조금 넣었을뿐인데
시판하는 라멘집을 초월해버리네욤??ㄷㄷㄷㄷ
약간 부족한 고급진 맛이었숩니다.ㄷㄷㄷㄷ
다 먹고 뭔가 부족한게 뭔지 생각해봤는데
정답은 의외로 간단했습니다.
마늘 한 스푼...ㅠㅠ
양지+숙주+간마늘에
후추도 추가해보겠습니다.ㄷㄷㄷㄷ
그럼 두번 넣을께염.
처음에 한수저, 마지막에 한수저.ㅎㅎㅎ
호오...
고춧가루까지...ㄷㄷㄷ
아삭아삭하며
향긋한 그 맛.ㅋ
대세는 후추군욤.ㄷㄷㄷ
누구나 순백의 도화지에 화가가 되어 그림을 그리는거죠..ㅎㅎㅎ
1. 라면을 하나 준비합니다.
2. 국물 맛을 강화하기 위해 시중에 파는 사골육수를 한봉지 준비하여 냄비에 넣고 끓입니다.
3. 건더기를 추가하기 위해 소고기를 별도의 팬에 기름을 두르고 볶습니다.
4. 파도 송송썰어 놓습니다.
5. 국물에 소고기와 파를 넣고 휘휘 젓습니다.
6. 소금과 후추로 간을 조절 한 후 밥한공기와 같이 맛있게 먹습니다.
이정도면 인스턴트 요리가 아닌데요...????ㄷㄷㄷ
순한맛으론 진순이와 스낵면 그리고 심영라면이 있죠...ㅎㅎㅎ
앗...아아....
그런의미로 다음 라면엔 메추리알 두개 넣겠습니다.
라면스프에 미원은 반칙이죠...ㅋㅋㅋ
기분에 따라 스프를 줄이고 미원, 다시다 등을 조금 넣는 방법을 쓰기도 합니다.
고기맛 라면에 해물맛 조미료로 해물맛을 추가하거나 반대로 고기맛 조미료로 고기맛을 풍부하게 하거나,
(해물맛 라면에도 유사하게 적용하거나...)
댓글에 없는 것들 중에 설탕 조금 넣으면 좋아지기도 합니다.
다만 설탕은 취향이나 마늘이나 기타 다른 재료의 단맛을 고려해서 조절해야합니다. 자칫 너무 달아 느끼해질수 있습니다.
컹나물과 다른 그 느낌이 좋아여..ㅎㅎ
크으...
예술이죠.ㅎㅎㅎ