듀럼밀 당뇨 환자에게 좋습니다. 물론 적게 먹어야죠. 위 댓글 보면 잘 못 아시는 분이 많은데 칼로리 많은것 보다. 탄수화물. 당분. 이 2가지가 관리가 핵심임니다. 탄수화물의 다른말이 당질 이죠. 결국 당 입니다. 고기랑 지방은 먹어도 됩니다. 물론 많이 먹어 살이찌면 안좋겠지만. 충분히 관리되는 당뇨인이라면 단백질과 지방은 많이 드셔도 됩니다. 적당한 탄수화물도 필수고. 그중에서 듀럼밀처럼 통밀은 더욱 좋죠.
기립근
IP 14.♡.169.212
01-15
2021-01-15 22:13:28
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@아미노산님 실제로 그렇군요~ 옛날엔 당뇨에 파스타는 무조건 금물이었는데 말이죠
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그나마 파스타가 나은 걸 거예요..
사실상 당뇨 환자에게 가장 좋은 식단은 한식, 바로 K-푸드죠.
다른 면 대비 단백질 함량이 높다고...
다른 일반 국수에 비해 혈당을 좀 천천히 올리긴 합니다...
그러나 아무리 좋아도 양을 많이 먹으면 똑같아요...
올리브오일, 토마토, 생크림 류는 다 좋죠. 다만 가공해서 파는것들에는 온갖 ....
스파게티 15:40 부터~
기름진 소스 아니어야 하고 샐러드랑 같이 해서 일주일에 한번 정도 먹는다면 괜찮을것 같아요.