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모두의공원

대방어의 기준은? 가게 및 사람마다 다르지만요.. 15

2020-12-17 13:53:38 수정일 : 2020-12-17 13:55:13 49.♡.103.206
요트맨

당연히 대대익선이고.. 인간적으로 6KG는 너무 심했고 8KG정도는 인정해주고 고수들은 10KG를 기준으로 삼나보네요..

과연 대방어를 가장 많이 판매하는 집이 어디일지도 궁금하군요. 

연남동 바다회사랑일지(포장도 하지만 미친듯이 줄서서 먹는 음식점 1,2호점 등) 포장전문 원탑인 형제상회일지..


잘못된 형식의 이미지 링크입니다.



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https://slds2.tistory.com/3105


출처 : https://slds2.tistory.com/3105
요트맨님의 게시글 댓글
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댓글 • [15]
DAYDREAMER
IP 39.♡.28.80
12-17 2020-12-17 13:54:12
·
역시 클량이군요ㅋㅋㅋ 8GB
하느니삽
IP 45.♡.165.234
12-17 2020-12-17 13:54:41
·
@DAYDREAMER님 대방어도 역시 다다익램이죠
요트맨
IP 49.♡.103.206
12-17 2020-12-17 13:55:23
·
@DAYDREAMER님 앗.. ㅜㅜ
뎅뎅이!
IP 223.♡.204.80
12-17 2020-12-17 13:54:31
·
GB ㅎㅎㅎ

7키로 잡습니다.
삭제 되었습니다.
요트맨
IP 49.♡.103.206
12-17 2020-12-17 13:58:16
·
@털실굴리기님 일본삼은 참돔,방어가 많고 광어는 그나마 일본산 위험이 가장 덜한 생선입니다.(국내 양식량이 워낙 많고 가격이 싸고 해서 굳이 일본산 메리트가..)
삭제 되었습니다.
삭제 되었습니다.
생선가시
IP 49.♡.223.190
12-17 2020-12-17 13:57:49
·
예전부터 수산시장에서 내민말로는 8Kg 이상이었던거 같은데 공장에서 찍어내는 물건도 아니고 기름기가 얼마나 껴있냐는 회를 떠봐야 아는거죠
Ozzie
IP 161.♡.200.69
12-17 2020-12-17 13:58:14
·
형제상회 20년전부터 아는 선배 단골이라 다녔는데 유학다녀오니 엄청 커졌더라구요
요트맨
IP 49.♡.103.206
12-17 2020-12-17 13:59:04
·
@Ozzie님 소매점 매출 기준으로는 대한민국 원탑일수밖에 없더군요. 회전량이 ㄷㄷ
MilksWaffle
IP 211.♡.40.208
12-17 2020-12-17 13:58:23
·
대방어라 하면 배꼽살 정도는 양이 꽤 나와야 할텐데 8~9키로 미만은 의미 없을거라 생각해요.

쓰고보니 원글 내용이네;;; 들어가보니 또 입질의 추억님 블로그군요?!!
데저트
IP 112.♡.239.36
12-17 2020-12-17 13:58:38 / 수정일: 2020-12-17 13:58:50
·
부위별 맛의 차이를 선명하게 느끼려면 그래도 10킬로 이상은 돼야 하더군요.
삭제 되었습니다.
요트맨
IP 49.♡.103.206
12-17 2020-12-17 14:00:31
·
@xxbox님저도 모듬으로 아니면 대방어는 금방 물리더군요. 이건 케바케이니..
원래 국내에서는 참치정도 아니면 붉은살 생선보다는 흰살 생선류 선호하는 편이죠.
182.**.24.14
IP 112.♡.187.221
12-17 2020-12-17 14:04:01
·
요샌 10kg 이상을 특대방어라고 따로 부르는 곳도 있더군요.
nariyada
IP 112.♡.107.170
12-17 2020-12-17 14:05:12 / 수정일: 2020-12-17 14:16:17
·
10kg정되 되는거 부위별 모듬으로 먹어야지
아니면 뭐에 싸먹던 정말 금방 질리더군요.

와이프 이마트에서 할인할때 방어회를 먹었는데 그 이후로 방어 안먹는데요.
그게 방어회 맛이 아닌데 안타깝더군요.
요트맨
IP 49.♡.103.206
12-17 2020-12-17 14:06:08
·
@nariyada님 이마트가 광어회는 퀄리티가 기가 막힌데 방어는 저도 의아하더라고요.
규모의 경제의 바잉파워를 실현 왜 못하는건지 일부러 안한건지..
GV70
IP 39.♡.28.157
12-17 2020-12-17 14:13:28
·
말장난인것 같습니다 방어면 방어죠
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