일본식 밥집들 보다보면
날계란에 밥 비벼먹는 사진 많든대..
으..전 절대 날계란 못먹겠든대...
https://twitter.com/Nacho_momoring/status/959367170357567488?s=09
재네 계란이 좀 덜비리다 그런 이야기도 봤는데, 먹어보질 못해서...
막 한 뜨끈한 밥에 신선한 계란 한알 톡 넣고 참기름 약간, 간장 약간.
내일 아침으로 먹어야겠습니다. ㅎㅎ
다행히 흰자는 금방 익고 노른자는 잘 안익기때문에 아주 살짝만(스테이크로 따지면 초레어?) 익힌 다음에 먹습니다.
얼마나 꿀맛인데요... ㅋㅋㅋ
개인적인 생각으로는 일본은 달걀용으로 종을 개발한것 같고, 우리나라는 주로 닭고기 용으로 종을 개발한 것 같아요.
근데 먹을게 부족 하던 시기에 뭐든 맛있게 먹은 추억 일지도 모르죠. ㅎㅎ
저는 좀 역해서... 노른자만 넣어서 먹었던 기억있네요.
모모