흔히 '전지'라고 불리는 부위인데 마트에서
주로 대패삼겹살 사먹다 앞다리살을
대패식으로 얇게 썰어 포장해서 팔더군요.
그런데 대패삼겹살은 100g당 2,500원인데 반해
앞다리살은 겨우 900원밖에 안 하더군요.
살까말까 망설이다 맛이나 함 보자고 사서
구워 먹어봤는데 생각보다 맛있네요.
삼겹살과 비교해도 맛도 별 차이를 못 느꼈는데
앞으로 종종 사 먹어야겠습니다.
흔히 '전지'라고 불리는 부위인데 마트에서
주로 대패삼겹살 사먹다 앞다리살을
대패식으로 얇게 썰어 포장해서 팔더군요.
그런데 대패삼겹살은 100g당 2,500원인데 반해
앞다리살은 겨우 900원밖에 안 하더군요.
살까말까 망설이다 맛이나 함 보자고 사서
구워 먹어봤는데 생각보다 맛있네요.
삼겹살과 비교해도 맛도 별 차이를 못 느꼈는데
앞으로 종종 사 먹어야겠습니다.
뒷다리랑 다르게 기름도 적당이 있고
가격도 저렴이고
수육으로 먹어도 불고기를 해도 잘어울리는 고기 같아요
김치넣고 찜해먹어도 짱입니다
전지 포함해서 나오더군요. 그런데도 젊은 사람들은 별 신경 안 쓰고 맛있게 먹고 있구요. 고깃집 주인은 부당하게 돈을 벌고 있지요~ 아무튼 전지도 맛있어요~
전지랑 목살 가격차이 생각하면 부당이득...
전지보다 더한게 뒷다리 살인데..이건 싸다고 사서 구워드시면 안됩...
김치통 비울때면 전지살 사와서 김치반 고기반으로 끓여요~