잘못된 형식의 이미지 링크입니다.
짧게 쓰겠습니다
나이40
11년 S/W개발
1년 시스템공학
맨날 야근하고.. 미래도 거시기 하고.. 평생 이래 일해야 하나 싶고
해서
까페보다 작은 규모에서도 창업 가능한 젤라또 가게를 열려고 합니다.
동네에 완전 잘하는 젤라또가게가 있는데
거기 가맹점 해볼까해요
현재 연봉은 6으로 시작하지만
시급으로따지면 높은것도 아닙니다...
야근 ㄷㄷ
창업 경험자분들 제 마음을 바꿔주세요
잘못된 형식의 이미지 링크입니다.
짧게 쓰겠습니다
나이40
11년 S/W개발
1년 시스템공학
맨날 야근하고.. 미래도 거시기 하고.. 평생 이래 일해야 하나 싶고
해서
까페보다 작은 규모에서도 창업 가능한 젤라또 가게를 열려고 합니다.
동네에 완전 잘하는 젤라또가게가 있는데
거기 가맹점 해볼까해요
현재 연봉은 6으로 시작하지만
시급으로따지면 높은것도 아닙니다...
야근 ㄷㄷ
창업 경험자분들 제 마음을 바꿔주세요
베킨 망했다는 소리는 들어본적이 없어서요.
왜죠.. ?
쓸데없는 사족입니다만 현실은 백조들 상당히 게으른듯한 자세로 걍 둥둥 떠다닙니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 조금 방향 바꿀때만 발길질 휘적휘적... 마치 튜브타고 느긋히 둥둥 떠다니는 피서객마냥...
고로 백조들에서 얻을 교훈은 금수저가 짱이다... 금수저는 걍 편하게 둥둥 떠다녀도 우아해보이는...
아앗... 오늘도 이렇게 새로운 지식이 늘었습니다
저는 개인적으로 평생 부엌은 커녕 커피 한잔도 제대로 안 타본 분들이 외식 창업 우습게보고 덤비는거 정말 안좋게 봅니다. 일단 알바라도 일년 빡세게 해보시고 생각하세요.
물론 짧게 쓰셔서 폴라네스님이 실제 어떤 분인지는 모르지만, 젤라또에 대해 아무것도 모르는 분이 젤라또 우습게 보고 무턱대고 덤비시는것 같아요.
가슴속에 넣을거 작성하러 가야겠네요 ?ㄷㄷㄷ
저도 개발자 하고 있지만 그래도... 이 일이 더 나은 것 같습니다.
다른 곳으로의 이직은 어떠신가요
일과 미래가 그냥 답답해서.. 그냥 이런생각까지 드네요
아마 저같은 생각해보신분 분들도 많을거 같아서 같이 이야기해보고 싶었어용...
Clienkit3 Betatester/
외식업 절~~~~대 절대 하지 마세요
하루 14시간 이상 연중무휴로 10년 정도 일할 자신 있으면 도전하세요.
집세 인건비 싸움 입니다 ㅠ.ㅠ
자영업 10년차인데 10년 연평균수입 3,000정도도 안되고
너무 힘들때는 배달대행까지 하면서 버텼는데 스트레스도 극심하고 일단 수입이 없을수도 있을뿐아니라 마이너스가 있을수도 있다는 거 정말 힘듭니다.
회사가 싫으시면 이직 추천드립니다.
수제였고, 술이 조금 들어간 젤라또도 19금 걸고, 판매도 하고, 늦은 시간에는 맥주도 판매하는 곳이었는데,
그냥 젤라또 자체가 너무 맛있었습니다ㅠㅠ 석양+젤라또는 환상이었구요.
혹시, 창업하시면, 글 또 남겨주세요. 꼭 한번 방문하겠습니다.
진짜 할거면 충분히 시장파악하고 종목 조사를 하고 조용히 시작하는거죠.
지금 하는일 못하겠으니 나 앞으로 이거할거야 하고 선언하고 뛰어드는게 아니라..
자주보는 후기들입니다.
1) 1인 자영업 사장이 되면 기쁘고 야근도 안하고 좋을것 같지만 사실상 해보니까 음식의 맛과 품질을 위해서 수면시간이 불규칙합니다. 차라리 회사라도 다니면 그냥 시키는 일만 하면 되었는데 자영업은 살아남기 위해서 할게 너무도 많습니다.. 조금이라도 시간을 줄이고 신경을 덜쓰게되면 맛이 달라져서 손님들이 알아차리네요...
2) 인건비 줄이려고 가족끼리 돌아가면서 하는데 이번달은 손님이 없습니다. 하하하하....
3) 자영업하면 제 마음껏 탄력적으로 일해서 좋을것 같았습니다. 그런데 회사생활 했을땐 주말이나 평일중에 반차나 월차같은거 낼수도 있는데 반차나 월차 그런거 하면 바로 월매출에 직결이 됩니다.. ㅠㅠ
4) 음식메뉴가 계절을 타서 다가오는 [특정계절]이 고민입니다. 고구마나 붕어빵 장사를 추가로 할까.. 심각하게 고민하고 있습니다.
5) 음식의 품질을 위해서 좋은재료를 쓰자니 마진이 많이 안남고... 그렇다고 적당히 하자니 저의 자존심이 용납하지 않네요...
6) 월급쟁이 생활이 그래도 편했다고 생각합니다. 회사생활했을때 비교하면 자영업은 자신이 노력한 만큼 매출을 벌게 되네요....
7) 늦은 새벽이지만 이제 재료준비하러 갑니다... 이번달도 잠을 제대로 못잘것 같네요..
너무 부정적일수도 있는데 이것말고 더 많이 있을 거라 생각합니다.