너무 맛있어 보이길래 만들어보자!! 하고 녹차 파우더와 연어를 사왔습니다.
쯔유가 없어서 일반 간장을 넣고 만들어 봤는데...
이거 그냥... 뜨거운 물에 밥말아서 구운 연어 얹어 먹는, 그런 느낌인데요...?
제가 상상했던 그런 맛이 아니었습니다. (.....)
명란젓도 구워서 같이 먹었는데, 역시 구운 명란젓과 뜨거운 물에 밥말아 먹는 느낌이었달까.
녹차가 충분히 진하지 못했던 건지, 아니면 그냥 원래 이건 이런 맛인건지.. 쯔유가 반드시 필요했었는지..
다시는 안해먹으려고요. (.....)
정확하게 오차즈케를 설명한 내용이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
여름에 입맛 없을 때(...는 거의 없지만) 찬 녹차물에 밥 말고 거기에 후리카게 솔솔 뿌리고 김치에 먹으면 후루룩 먹기 좋아요.
/Vollago