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모두의공원

송명섭 막걸리 후기 19

1
2020-05-22 09:43:57 211.♡.150.130
샌드위치-


우연히 모공 게시판에서 송명섭 막걸리 글을 읽고

어제 드디어 처음으로 마시게 되었습니다.


서울에 몇 군데 파는 가게가 있어

저는 종로쪽 전 집에서 마시게 되었는데


첫 맛은 밍밍한 물 맛이 납니다.

꼭 막걸리에 물을 타 놓은 맛 입니다.


하지만 단맛이나 톡 쏘는 맛이 없어

거부감이나 자극적이지 않습니다.


무슨 맛이 이래 하면서 마시는데

거의 한 병을 마시면서

계속 땡기는데 라는 느낌을 줍니다.


꼭 평양냉면의 맛을 처음 알았을때와

느낌이 비슷합니다.

평양냉면을 먹을 때 처음 몇 번은 맛이 없다고 

투덜 되었는데

어느 순간 알게 되었습니다.


술이라서 그런지 한 병만에 느낌이 오네요

지금도 생각이 나네요


강추입니다 ㅎㅎㅎ

샌드위치- 님의 게시글 댓글
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댓글 • [19]
샤아
IP 223.♡.22.110
05-22 2020-05-22 09:45:02
·
저는 너무 맛없더라구요 -_-;

막걸리 모임에서 고가인데 항상 시켜서 먹긴 하는데 퀄리티 관리 때문에 1년 내내 맛도 다르고..
똥싸지마어그로야
IP 211.♡.238.17
05-22 2020-05-22 09:45:16
·
딱 평양냉면같은 매력이죠ㅎㅎ
와루
IP 175.♡.31.43
05-22 2020-05-22 09:46:12
·
청주와 탁주의 중간 맛인가요?
코파요
IP 39.♡.51.111
05-22 2020-05-22 09:46:14 / 수정일: 2020-05-22 09:46:43
·
평양냉면은 자극적인걸 좋아하는 저에겐 좀 멀게 느껴지는.... 작년에 내장산갔을때 태인 들러서 친구들이랑 막걸리 사왔는데 .... 친구는 맛있게 먹었다고 하더라구요. (전 술을 별로 안좋아해서)
ppw306
IP 211.♡.44.81
05-22 2020-05-22 09:47:12
·
막걸리 다운 막걸리죠. 병당 천원 2천원하는 막걸리의 인공적인 탄산과 아스파탐 같은 감미료 맛에 질려서...ㅠㅠ
재버미
IP 211.♡.69.177
05-22 2020-05-22 09:47:24
·
이거 아스팜탐이 안들어 있어서 깨끗한 맛이라 좋더라구요.
kmaster
IP 1.♡.134.154
05-22 2020-05-22 09:53:56
·
@재버미님 음식이고 음료고 단맛 극혐하는지라 제 입맛엔 이게 잘 맞더라고요
아스파탐 많이 들어가서 단맛 강하게 나는 막걸리는 도저히 못먹겠더군요
제가 음료로 콜라 사이다 이런것도 못마십니다 음료류는 설탕들어가면 뒷맛이 안좋아서 정말 싫어해요
재버미
IP 211.♡.69.177
05-22 2020-05-22 10:02:16
·
kmaster님// 보통 막걸리 생각하고 마시면 뭐야 이거? 이럴맛이죠 ㅋ
7-8년전에 마셨던게 아직 기억에 남아 있는거 보면 꽤 괜찮았던거 같아요. 막걸리 한박스, 죽력고 3병 사와서 선물주고 나눠 마셨었는데 ㅎㅎ
생각난 김에 조만간 양조장 한번 갔다와야 겠습니다.
새우드
IP 218.♡.11.12
05-22 2020-05-22 09:48:13
·
저도 좋아하는 맛입니다. 깨끗한 맛.
특AA급
IP 110.♡.92.169
05-22 2020-05-22 09:48:21
·
막걸리 하면 느린마을 막걸리 인줄 알았는데... 느린마을 막걸리 한번 드셔보세요. 추천드립니다.
Enjoa
IP 175.♡.45.209
05-22 2020-05-22 09:49:01
·
참 맛있는 술이긴한데 관리안되면 쉽게 신맛이 나게되는 술이라 권하긴 어려운 술이라 생각되네요
kmaster
IP 1.♡.134.154
05-22 2020-05-22 09:50:43
·
감미료 안들어간 옛날 양조장 막걸리 맛이죠
단맛이 안들어가 드라이 하면서 땡기는 맛인데 이게 맛이 들쑥날쑥한 이유가 매장에서 관리가 잘안되더군요
생막걸리다 보니 병입 후에도 발효가 되는데 판매처에서도 보통 2~3일정도 냉장보관후 마시라고 권하는데
주점 같은데서는 이게 잘 안되는 경우가 많아 좀 덜 발효되거나 너무 발효되거나 한경우가 제법 있더라고요
직접 주문해서 집에서 관리해서 먹으면 이부분은 괜찮습니다.
좀 옛날식 막걸리 스타일이알 단맛나고 톡쏘는 막걸리 좋아하시면 취향에 안맞을거에요
그래도 막걸리 치고는 숙취가 상당히 적습니다
그리고 태인양조장 제품 중 최고는 막걸리가 아니라 죽력고 지요
hitman1814
IP 59.♡.239.58
05-22 2020-05-22 09:51:01
·
지역막걸리
함라막걸리, 종천막걸리 맛있습니다
느린마을은 비싸서 별롭니다
그 가격에 막걸리는 납득이 안갑니다
D다
IP 223.♡.53.113
05-22 2020-05-22 09:54:33
·
저는 관리가 잘 안되데서 먹어서 그런지 좀 별로였어요. 담엔 현지가서 먹어보려합니다.
젤리곰
IP 210.♡.72.119
05-22 2020-05-22 09:55:39
·
전 태인양조장 인근 마트에서 4병정도 구매해서 먹어본 적이 있는데 맛이 백지같은 느낌이라 약간 놀랐습니다. 그런데 그게 어느 안주랑 먹어도 위화감이 없어서 좋더군요. 그 용량에 한병 2000원이면 비싼건 아닌데, 택배주문을 하려하니 20병단위로만 주문받는다 하니 또 먹을 일은 아마도 없을 것 같습니다 ㅠㅠ 해창막걸리처럼 6병단위면 좀 비싸더라도 한번 시켜먹어볼텐데요.
오목눈임
IP 117.♡.25.179
05-22 2020-05-22 10:07:34 / 수정일: 2020-05-22 10:12:18
·
확실히 밍밍한데 또 그 맛에 먹는거라....ㅎㅎ
돌아가신 할머니께서는 "물탄거같다"는 평을 하셨습니다.
할머니께서 빚으시는 막걸리는 시큼털털한 스타일이었어서...
그리고 아무래도 서울지역은 장수처럼 톡쏘고 달달한 막걸리가 많다보니 호불호는 갈릴겁니다.

죽력고도 괜찮은데 10년 전에 군 전역하고 직접 양조장 찾아갔을 때 병당 22000원에 샀는데 이번에 따로 젆하로 요청드리니 4만원정도더라구요. 그래도 사서 참 잘 마셨습니다. 어쨌든 슈퍼보다는 직접 주문하는게 싸고 술집에선 너무 비싸니 따로 주문해서 먹습니다 ㅎㅎ

10년 전엔 굉장히 향과 맛이 강했던거같은데 이번엔 은은한데.... 올해 죽력고가 좀 약해진건지 제 혀가 늙어서 무뎌진건지 ㅜㅜ

아 10년 전엔 막걸리는 1천원이었습니다. 요즘은 2천원인가보군요 ㅎㅎ
훈제두부
IP 211.♡.136.253
05-22 2020-05-22 10:07:36
·
막걸리가 웃술뜨고 난뒤 물넣어 만들던 술이니
깜딩이A
IP 210.♡.65.2
05-22 2020-05-22 10:15:59
·
자 이제 금정산성 막걸리를 드셔보시면 됩니다.

전 송명섭은 맛있게 먹겠는데
금정산성은 ㅈㅈ 쳤습니다.
호덕
IP 117.♡.21.99
05-22 2020-05-22 11:08:23
·
금정산성 막걸리 숙성시켜서 먹으면 요거트 같은 느낌이라 좋았고... 송명섭은 전주 객사 근처 주점에서 숙성해서 파는거 먹었는데 너무 맛있어서 기차 놓칠뻔 했어요. 이후 친구들에게 송명섭 추천했다가 욕 잔뜩 먹었습니다. 개취일수도 있고 아니면 숙성일에 따른 맛 차이다 클 수도 있다는 생각이 듭니다. 송명섭으로 시작해 앉은뱅이 술로 마무리하던 때가 그립네요. ㅎㅎ
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