배추김치 10kg 기준, 국산김치(재료 올국산)이 3~6만원수준(인터넷가격)... 물론 명인들의 김치는 더 비싸구요
그런데 중국산 김치는 10kg에 1만원을 갓넘는 수준입니다.. 가끔 10kg 1만원에 무료배송도 나옵니다..ㄷㄷ
어떻게 이게 가능한지 궁금... 식당김치 거의 중국산이라고 보면, 그다지 맛도 안떨어지던데 말이죠..
대륙은 참...
배추김치 10kg 기준, 국산김치(재료 올국산)이 3~6만원수준(인터넷가격)... 물론 명인들의 김치는 더 비싸구요
그런데 중국산 김치는 10kg에 1만원을 갓넘는 수준입니다.. 가끔 10kg 1만원에 무료배송도 나옵니다..ㄷㄷ
어떻게 이게 가능한지 궁금... 식당김치 거의 중국산이라고 보면, 그다지 맛도 안떨어지던데 말이죠..
대륙은 참...
김밥천국 김치는 진짜 그런데, 식당 김치들 보면 맛있는 것도 꽤 있습니다 (김치 중국산이라고 적혀 있음)
문제는 어차피 우리나라는 중국산이란 딱지 붙으면 최고급을 수입해 와도 최고급 취급을 못받으니 수입 가치가 많이 없고 대개는 단가 싸게 맞추는 저품질만 후려쳐서 수입해오니 ...
국내에선 중국산을 싸게 밖에 못파니 하위급 수입해서.... 그런거죠.
직접 김치를 담그시고 그걸로 반찬 내어 주더라구요
힘에 부치는게 안타까워서
자식들은 중국산 김치를 쓰라고 해도
단골은 김치를 보고 오신다며
매년 굳이 수백포기 김장을 담그시더 이다
그렇게 해도 손님들은
중국산 이라고 생각하고 먹는다 했더니
정말 그러냐며
고민 하시더라구요
자식된 입장에서는
어차피 저를 포함한 대부분의 손님들은
국산 김치라 생각을 안하기도 하고
시중에 판매되는 중국산 김치가 나쁘지 않다보니
힘들게 국산 김치 담가서 내어준다고 알아주지도 않는 것을
그냥 중국산 썼으면 하는 심정입니다
마찬가지로 국내 농업도 대기업 위주로 가는게 소비자에게는 나을 수도 있습니다..
단가 맞춘다고 재료들 죄다 싼거 내지는 사다 썼을거라는 생각이에요
익숙해져서 인가는 몰라도
저와 주변분들은 식당가서 먹을 때 게의치
않고 김치를 먹게 되더라구요
먹고 난후에야 중국산 김치구나를 알게 되지만
그렇다해도 요즘엔 크게 괴리도 없어요
전 제일 먼저 확인하는게 김치 원산집니다.
'김치 = 국내산'
or
'김치는 직접 담급니다'
라는 문구를 크고 잘 보이게 추가하시면 좋지 않을까요? ㅎㅎ
중국산 김치라고 오해하는 분도 줄어들 거 같고.
'대부분 중국산 쓰던데 이 집은 아니네' 하면서 가게를 마음에 들어하는 손님은 늘어나지 않을까...
어머님이 고생을 하시는 만큼 보람을 더 크게 느끼셨으면 하는 마음에 댓글 적어봤습니다.
저는 식당 김치 안먹는데,
직접 담그는 집 발견하면 다른 음식 부분도 믿음이 가서 단골되어요.
꼭 크게 써붙여주세요.
걱정마세요
중국산은중국산맛이있고
직접담근거랑 차이가있지요
직접담은김치는 식당가서도 그냥압니더
잠깐은 돈 아껴서 벌겠지만 장기적으론 마이너스더라고요
아 여기 초심을 버렸구나 생각도 들고
지난번에 제가 항상 가던 순대국밥집도 김치맛이 이상해졌는데
체크 안하고 해서 말씀드렸더니 대수롭지 않게 여겨서 안갑니다.
사람들은 별거 없어요 그냥 맛있고 잘해주고 비용도 시가에 맞추면
괜찮네 하는생각 듭니다.
머 장사 접을때까지 김치는 직접 담그겠다는 의지가 확고하시면
의견 주신 부분도 고려해봐야겠습니다.
넵 의견 고맙습니다
위에 다른 분께서 주신 의견을 보고나서 생각이 조금 바뀌었네요
식당 안에 "김치는 직접 담급니다" 라는 문구를 써 봐야겠어요
ㅎㅎㅎㅎ 좋은 의견입니다.
올해 김장은 이미 끝났으니
담궈놓은 김치 다라이(?) 모음과 안에 김치들을 찍어서 올리는 것도 괜춘하다는 생각이네요 ㅎㅎ
함 시도해 보겠습니다. ^^
식당안에 "김치 직접 담급니다" 문구와 김장 담그는 모습 사진을 달아볼 요량입니다 ^^
그렇군요 ㅎㅎㅎ
우연찮게도 제 어머님 가게도 순대국밥집 하십니다. ^^
김치는 꼭 직접 담그는 걸로 해야겠네요
김치도 김치인데
순대국밥은 꼭 아삭아삭한 석박지 쓰셔야합니다.
신김치나 볶은김치는 그냥 먹는데
깍두기나 석박지 물러지면 그냥 나가리거든요 ㅎㅎ
들깨가루 팍팍뿌리고 산초랑은 섞어서 넣지 마시고
볼살 좋은걸로다 핏물빼고 팍팍 넣으시고
그리고 김치나 무 맛 좋으시면 묶음 판매도 고려 해 보셔요
의외로 좋아라 하고 많이들 사갈겁니다.
저희동내는 지방 외진곳인데 이렇게 해도 사람들 몰려서
예약손님 안받고 장사 잘되는 가계가 있네요 ㅎㅎ
주절 주절 떠들다 보니 경영에 간섭하는 수준이 되었네요 ㄷㄷ 죄송
어머님 말씀이
손님들이 김치가 맛있다며 좋아하신다고 하네요
그래서 더더욱 김치를 직접 담궈서 반찬으로 제공할려고 노력하신다고 합니다
어차피 식당도 다 그거라...
저는 기생충이랑 c형간염 걱정이 되어서
중국김치는 조금 꺼려지더라구요.
힘들어도 추운 겨울 초입 가족들이 같이 모여 만들어 먹던 김장김치가 짱입니다.
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중국산 김치에서 기생충 등이 발견되는 파동으로 약국가에서 구충제 판매가 급증하는 특수가 나타나고 있다. 약국가에 따르면 지난 21일 중국산 수입김치에 기생충이 발견됐다는...
/Vollago
칭다오에서 만든 ㅋㅋㅋ
그것도 10kg 1만원이에요
우리 공장 바로 옆에 있는 거대한 공장을 가르키며 저기가 전세계에서 김치 젤많이 만드는 공장이라고 저기서 가져다 먹는다고 하더군요... 공장 크기가 어마무시...
예를 들면 10 Kg 에 8,000, 10,000, 12,000, 15,000 원 이런식이죠.
가격대가 좀 높은것은 국내산 김치와 비슷한 퀄리티와 맛을 자랑 하더군요.
즉 식당에서 낮은 단가의 김치를 주문해서 맛이 그 모양 입니다.
1.배추가격 고추가격이 비교불가입니다.
배추가격도 비교불가지만 고추는 중국산이 질도크게떨어지지않고 가격이 넘사벽입니다.
(물론 최고급태양초이런건아니고 일반적으로 국내산으로쓰는 고추가루랑 품질차이가없어요.)
2.김치공장은 산둥반도에 있어요.
그래서 김치만들어 수입하고 배송하는데 국내랑 물류비 크게차이안나요.
3 인건비가 워낙저렴하다보니..
정말 주문을 최저가에 맟춘 김치가아니면
중국산도먹을만해요..
물론 위생문제나 이런거 있을수있는데.
소문처럼 중국사람도안먹는걸로 만들진않아요.
농산물가격 넘사벽으로 싼지라.
배추자체가 아삭한 건 좋으나 양념이 거의 없는 편인데도 너무 달아요.
김치 자체로만 먹게 좋다 정도만 생각이 듭니다. 배추 자체도 단맛도 있지만 양념(국물)이 달아서 찌게를 하면 달달 김치 찌게 되어서 많이 곤란하네요.
고급 김치는 일본으로 많이 팔린다 하시더라구요.
아직도 그런지 모르겠네요
완전 중국산과
완전 국산
고추가루빼고 국산 있습니다
중국산은 볶음 찌게가 국산 보다 맛있다고 추천많이 하더라구요.
완전국산은 고추가루빼고 국산하고 가격차이 얼마안나면 고추가루빼고국산이 더맛있습니다
위에 사진 국산 저가격은 거의없는가격입니다.
보통 고추가루빼고국산이 3만원언저리입니다
중국산은 7천원대까지봤네요
하물며 국내 음식점 김치도 단가 때문인지 대부분 중국산이며 msg를 들이붓는다는 얘기를 들은 뒤론 김밥천국은 물론이고 흔히 가는 음식점 김치는 손도 안댑니다. 중국산 먹거리가 어쩌다 불신의 아이콘이 됐는지는 말 안해도 다들 아실 겁니다. 앞으로 점점 더 심해지지 않았으면 하는 마음이지만 과연;;; ㅠㅠ