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모두의공원

냉동삼겹살, 에어프라이어로 구워본 후기 12

1
2019-11-18 15:45:54 121.♡.155.29
chobo_

잘못된 형식의 이미지 링크입니다.


동네 이마트에서 9,900원에 구입(1kg)


잘못된 형식의 이미지 링크입니다.


바닥에 종이호일, 소금 후추 뿌림


잘못된 형식의 이미지 링크입니다.



200도에 15분.



맛은 불판에 구운 맛이 100이라면 대략 95%?

더 오래 구우면 바싹한 맛이 더 날듯 합니다.


장점 : 삼겹살, 집에서 불판 아니면 후라이팬에다가 구운다고 생각해보면 그때의 단점이 없음(연기, 기름, 설거지 등등). 맛은 상당히 괜찮다.


단점 : 그래도 불판에다 구워 먹는데 맛난다. 시간이 많이 걸림에도 불구하고 한번에 구울 수 있는 양이 적다.


술안주로는 별로. 시간이 오래 걸리고 귀찮음.

밥한끼 먹을때 필요한 반찬으로는 좋다! 끝.

chobo_님의 게시글 댓글
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댓글 • [12]
compaction
IP 175.♡.237.209
11-18 2019-11-18 15:46:37 / 수정일: 2019-11-18 15:48:41
·
에어프라이어로는 통삽겹이 더 효율이 좋습니다.
퇴근하고 와서 에어프라이어에 종이 호일깔고
소금하고 후추 뿌린 통삼겹 올려서 20분 맞춰 놓고
샤워하고 나와서 뒤집고 10~20분 더 돌리면 식사 가능...

칼이랑 도마 꺼내기 싫어서 나이프와 포크로 썰어먹게 됩니다...
chobo_
IP 121.♡.155.29
11-18 2019-11-18 15:49:40
·
@compaction님 통삼겹은 이마트에서 파는 시즈닝된 삼겹이 좋더군요.
에어프라이어 처음 사고 나서 질리도록 먹었다가 질려서(?) 이것 저것 실험(!) 중입니다.
요즘 핫한 홈런볼로 도전!
베르티바
IP 211.♡.142.15
11-18 2019-11-18 15:55:01
·
@chobo_님 저는 홈런볼 별로더군요... 너무 습기가 없어져서 냉장고에 넣었다 먹었을 때릉 식감이 많이 달라요

저는 냉동붕어빵과 까망베르치즈를 올해 최고의 에어프라이어 레시피로...
빨간당무
IP 165.♡.197.221
11-18 2019-11-18 15:47:07
·
탈까봐 걱정할 필요는 없겠네요 ㅎ 돌려두고 딴일 하다 보면 시간이 맞을 듯요.
LinkeneitoR
IP 211.♡.55.156
11-18 2019-11-18 15:47:44
·
저도 한번 해먹어봤는데 밑에 종이호일에 구멍 뚫어주지 않으면 기름 장난 아니더라구요 ㄷㄷㄷ
니케스타일
IP 119.♡.214.152
11-18 2019-11-18 15:47:45
·
에어프라이기의 단점이 한 번에 많은 양이 적다는게...저거 세번은 먹어야 배부를꺼 같은데요. ㅠㅠ
바이오캠벨
IP 121.♡.154.232
11-18 2019-11-18 15:50:43
·
@니케스타일님
에어프라이기를 3개 사시면 됩니다!!?
니케스타일
IP 119.♡.214.152
11-18 2019-11-18 15:52:26
·
@바이오캠벨님 아!!!
닭껍질구이
IP 152.♡.12.225
11-18 2019-11-18 15:51:40
·
대패는 워낙 금방 익어서 그냥 팬에 호일 깔고 굽는게 나을거 같아요 ㅠㅠ
macmini
IP 61.♡.121.241
11-18 2019-11-18 15:51:49
·
전 저거보다 얇은거 10분 돌렸다가 과자가 되버렸어요
삭제 되었습니다.
footnote
IP 210.♡.244.89
11-18 2019-11-18 16:09:06 / 수정일: 2019-11-18 16:10:46
·
대패는 강한 화력에 일시적으로 노출시켜 빨리 구워내는 게 포인트입니다.
삽에 고기를 얹어두고 토기굽는 화덕이나 피자 화덕같은 데다 잠시 넣었다 빼는
식으로 빨리 구워내야 되는데 이걸 에어프라이에서 흉내내려면
예열한 상태에서 빨리 구워내는 식이여야 되는데
예열도 없고 밑에 호일까지 깔아두면 그냥 맛없이 익은 쥐포 고기가 되어버리죠.
차라리 토치로 구워 먹는게 더 빠르고 맛있습니다.
얼룩얼룩
IP 14.♡.47.158
11-19 2019-11-19 09:09:56
·
바스켓 두 개 사이에 종이 호일을 깔거나
호일 위에 돈까스망 같은 걸 얹어서 구워야 기름이 쏙 빠집니다.
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