@배고파랑님 화력이요! 보통 집 가스불은 화력이 비실비실해서요.. 라면 한 개를 끓여도 인덕션이 맛나더라구요
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IP 175.♡.220.173
11-05
2019-11-05 23:12:34
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@배고파랑님 인덕션방식은 효율이 좋아서 안전하게 강한 화력이 확보되죠. 화석연료를 태우지 않으니 산소 소비나 실내 공기질 면에서도 이익이고요. 조리자의 부상 위험도 훨씬 적을겁니다. 여러가지 이득이 많아서 상업 주방에서도 쓰는 경우가 많습니다. 상업용 고출력제품도 있고요.
@배고파랑님 하이라이트와 인덕션을 섞어서 설명하고 계신 듯 합니다. 결국 화구의 특성에 맞춰서 조리하는 것이 기술이지요. 처음에야 어색하지만 결국 조리하는 사람이 조금만 익숙해지면 충분히 극복이 된다고 봅니다. 사람들도 점점 직화나 플람베가 몸에 좋을 것 없고 다소 연출성이 강한 것임을 받아들여가고 있고요. 정말 가정에서 직화를 꼭 써야할 일이 있다면 간단한 캠핑용 버너를 써도 되니까요. 인덕션이 평소에 쾌적한 것의 장점이 크지요. 개인적인거지만 전기조리기구로 바꾸고 정말 좋은점은 분기인가 반기마다 나오는 가스안전점검을 안받아도 된다는 겁니다. 그게 전 너무 귀찮더라고요;;;
싱크대 상판 매립 +전기공사 가 가능하다면 독일제죠. 저 sk제품 쓰는데 중국제를 sk에서 수입해다 파는거 같고 아무래도 콘센트를 사용하다보니 2구 이상 쓸때 리미트가 걸립니다. + 타이머라고 있는데 이게 시간이 울리면 알람만 울리고 불이 꺼지진 않아요..ㅋㅋ 진짜 순수 타이머시계임..
이 모델 고른이유는 집이 전세라 콘센트를 사용하면서 젤 높은 출력이여서 샀어요.
알리움케파
IP 116.♡.142.147
11-05
2019-11-05 23:29:57
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싱크대 공사 앞두고 있는데 가스렌지 2구+인덕션 1구or 2구 예정입니다 압력밥솥에 밥하는데 인덕션에선 밥이 안되네요 ......요리 이것 저것 하는 편이라 가스렌지 완전 포기는 못하겠네요
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IP 49.♡.136.121
11-05
2019-11-05 23:39:44
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국 등등 끓이거나 조림에는 정말 좋고 가스렌지대비 아주 깔끔하게 쓸수있습니다. 장점은 그게 끝이고 나머지는 단점같네요. 후라이 볶음 등은 가스렌지대비 아주 불편하고 오래끓이는건 전기를 너무 많이 씁니다.
전 국은 잘 안먹다보니 장점이 깔끔한거 하나네요 ㅜ ㅜ
CLUVIC.SYS
IP 121.♡.138.220
11-06
2019-11-06 06:19:35
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일단 주방이 깔끔해지고 상판이 평평해서 국물 흘러도 청소하기 쉽습니다.
전 아에게 쓰는게... 좋더군요
콩콩순이
IP 61.♡.230.247
11-06
2019-11-06 10:09:19
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요리하는거 엄청 좋아하고 잘하는 주부가 써본 결과 강추입니다..건조기와 인덕션은 정말 추천해요 가스는 여름에 음식할때 덥고 가스냄새나고 정말 힘들었는데 인덕션은 정말 금방 달궈지고 냄새도 안나고 넘 좋아요 음식하고 흘린건 행주로 슥슥 닦으면 깨끗하게 닦이구요~~그리고 생각보다 전기세 안나와요 가스 쓸때랑 별반 차이 없어요 전 무조건 강추네요ㅎㅎ
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인덕션 1구짜리 있는데 먼지가 쌓이고 있습니다...
화력이요!
보통 집 가스불은 화력이 비실비실해서요..
라면 한 개를 끓여도 인덕션이 맛나더라구요
인덕션방식은 효율이 좋아서 안전하게 강한 화력이 확보되죠.
화석연료를 태우지 않으니 산소 소비나 실내 공기질 면에서도 이익이고요.
조리자의 부상 위험도 훨씬 적을겁니다.
여러가지 이득이 많아서 상업 주방에서도 쓰는 경우가 많습니다. 상업용 고출력제품도 있고요.
결국 화구의 특성에 맞춰서 조리하는 것이 기술이지요. 처음에야 어색하지만 결국 조리하는 사람이 조금만 익숙해지면 충분히 극복이 된다고 봅니다.
사람들도 점점 직화나 플람베가 몸에 좋을 것 없고 다소 연출성이 강한 것임을 받아들여가고 있고요.
정말 가정에서 직화를 꼭 써야할 일이 있다면 간단한 캠핑용 버너를 써도 되니까요. 인덕션이 평소에 쾌적한 것의 장점이 크지요.
개인적인거지만 전기조리기구로 바꾸고 정말 좋은점은 분기인가 반기마다 나오는 가스안전점검을 안받아도 된다는 겁니다. 그게 전 너무 귀찮더라고요;;;
빨갛게 불 들어오는 건 인덕션이 아니라 하이라이트입니다.
배치까지 오묘하게 비슷한
진짜 인덕션인지 아이폰 말하는건지 헷갈립니다
인덕션은 출력과 상판유리(쇼트세란 등의 독일제) 중요합니다. 그리고 지금 사용중인 후라이팬과 냄비들이 인덕션에 사용가능한지도 보셔야 해요.
(자석이 붙으면 인덕션 사용가능)
요새 주방에 전기먹는 친구들이 많아 콘센트 눌러붙는 경우도 정말 많이 봤습니다
특히 옛날 아파트에 자가설치 하시는분들은 조심하셔야 됩니다
어떻게 하나요..
전기 감당 안될것 같은데...
밤새 끓이는 거라면..사람이 깨어 있지 않는 한 뭘 써도 위험하지 않을까요;
저 sk제품 쓰는데 중국제를 sk에서 수입해다 파는거 같고 아무래도 콘센트를 사용하다보니 2구 이상 쓸때 리미트가 걸립니다. + 타이머라고 있는데 이게 시간이 울리면 알람만 울리고 불이 꺼지진 않아요..ㅋㅋ 진짜 순수 타이머시계임..
이 모델 고른이유는 집이 전세라 콘센트를 사용하면서 젤 높은 출력이여서 샀어요.
압력밥솥에 밥하는데 인덕션에선 밥이 안되네요 ......요리 이것 저것 하는 편이라 가스렌지 완전 포기는 못하겠네요
장점은 그게 끝이고 나머지는 단점같네요.
후라이 볶음 등은 가스렌지대비 아주 불편하고 오래끓이는건 전기를 너무 많이 씁니다.
전 국은 잘 안먹다보니 장점이 깔끔한거 하나네요 ㅜ ㅜ
전 아에게 쓰는게... 좋더군요