전에 망고열매가 열리는 망고나무가 옻나무과 나무라는 이야기를 한 적이 있었는데,
우리가 흔히 접할 수 있는 견과류인 캐슈너트가 열리는 캐슈너트 나무 역시 옻나무과 나무로서 나무껍질과 그 진액에 '우루시올'이 다량 포함되어 있습니다.
심지어 캐슈너트가 열리는 나무에서 나오는 진액은 비싼 옻나무 진액을 대신하는 싸구려 공장 옻칠용으로 쓰입니다.
캐슈너트가 망고와는 좀 다른 점이 있다면 망고는 과실 껍질과 씨앗에 알레르기 반응을 일으키는 독성 물질인 우루시올이 많이 들어있지만(민감한 분은 망고 과육에도 알러지 반응이 있을 수 있습니다.)
캐슈너트는 식용으로 사용하는 부분에 있어서는 우루시올 걱정을 할 필요가 없습니다.
달콤한 맛이 있어서 참 좋아하는데.
캐슈넛도 그렇군요.