여러 분들의 선호가 다르기 때문에 나는 고시히카리가 맞아 라고 하시면 할말없지만요
저 위에 사진 내 쌀들이 농촌진흥청 최고품질의 쌀 목록입니다.
그 외에 특수미들 있는데 이친구들은 호불호가 갈려서요.. 대표적으로 백진주나 조선향미, 골드퀸 등등..
저는 백진주 찰진 그 느낌이 싫어요 ㅎㅎ
단일품종, 최근도정, 햅쌀, 밥솥 등등 다양한 변수가 있고 선호의 차이도 있기 때문에 맞는 품종 찾아서 잘 조리해먹는게 좋은거죠
근데 위에 쌀들이.. 삼광 제외하고 구하기도 힘든쌀들입니다.. 재배량 안습.ㅠㅠ
이 글 읽고 요즘 다음 쌀을 뭐살까 즐거운 고민중이에요~ ㅎ
전 찰진밥 좋아해서 골드퀸 사야지 했는데, 골드퀸도 일본품종 같더라구요..끙
모바일에서 링크가 잘못 잡히네요. ㅠㅠ
위에 링크 해서 달아줬는데 수정하셔서;;ㅎㅎ
진상미 그냥 검색하면 혼합종인데 진상2호가 있어서 그걸로 샀어요.
아 아닙니다
전에 어떤분이 올려주신 품종관련글 스크랩도 해놓았지요
지금 먹는건 고시히카리인데 보통 추천해주시는 쌀들은 진밥에 어울리는 쌀들이 많더라고요(말씀해주신 백진주라든가)
이 글 참고하세요. 고시히카리보다 아밀라오스가 많은 쌀 구입하시면 될 거 같네요