1. 우선 저는 우유를 별로 안좋아합니다. 사실 싫어함.
2. 저는 요리할때 맛을위해선 뭐든하지만 재료 본연의 맛을 중요시합니다. 즉 퓨전이나 짬뽕식은 별로..
닭을 그냥 오븐에 후추소금만 쳐서 돌려도 맛있지만
우유에 재워서 하면 잡내도 없어지고 부드러워진다길래
동시에 해봤는데
뭐 결론은 그냥 아무것도 안한 닭이랑 차이가 없... 오히려 그냥 아무것도 안한닭이 더 맛있...
1. 우선 저는 우유를 별로 안좋아합니다. 사실 싫어함.
2. 저는 요리할때 맛을위해선 뭐든하지만 재료 본연의 맛을 중요시합니다. 즉 퓨전이나 짬뽕식은 별로..
닭을 그냥 오븐에 후추소금만 쳐서 돌려도 맛있지만
우유에 재워서 하면 잡내도 없어지고 부드러워진다길래
동시에 해봤는데
뭐 결론은 그냥 아무것도 안한 닭이랑 차이가 없... 오히려 그냥 아무것도 안한닭이 더 맛있...
자장자장
요즘? 마트 닭들은 다들 어려서 누린내 안심할것 같은데
냉동닭의 경우 마늘이랑 후추 등으로 합니다