모두의공원

짜파게티 끓일 때 물 많이 남기는 사람은 14

2018-10-24 23:58:45 222.♡.113.124
sosad
너무 싫습니다.
 
물 거의 안남기구 뻑뻑해야
 
(조리방법의 몇스푼 그거 무시하고... 어차피 다 따라내도 면발에 붙어있는 물기만으로 충분합니다)
 
짭짭하고 특유의 풍미가 난다고 생각합니다.
 
물 많이 남겨서 소스가 묽으면 정말...
 
풍미조차 사라지는...
sosad 님의 게시글 댓글
중경삼림
IP 112.♡.58.26
10-25 2018-10-25 00:00:08
·
후라이팬에 물 남기고 스프넣고 졸여가면서 해보세요! 진짜 맛나요 ㅋㅋ 후라이팬이라 수분 증발도 일반 냄비보다 더 빠르구요
sosad
IP 222.♡.113.124
10-25 2018-10-25 00:01:04
·
중경삼림님// 성격(...)상 졸이고 그런거 못기다리지만 후라이팬이면 금방 졸일 것 같군요...
빅보스
IP 175.♡.52.204
10-25 2018-10-25 00:02:11
·
냄비에 했을때도 물 너무 많이 남아서 묽다 싶으면,
아주 잠깐만 불켜서 볶으면 조절이 되죠.
izbeam
IP 106.♡.173.232
10-25 2018-10-25 00:05:53
·
오 좋은 생각이네요 ㅎ
빅보스
IP 175.♡.52.204
10-25 2018-10-25 00:01:04
·
본인 드실건 본인이 취향대로 끓이시면 됩니다.

전 물 다 따라내면 뻑뻑해서 싫던데요.
진리의케바케
IP 114.♡.194.15
10-25 2018-10-25 00:01:10
·
저는 라면 끓일때 스프 덜어내는 사람을 정말 싫어합니다..... 컵라면에 스프 조금만 넣어놨길래 물 조금 부었더니 물 적다고 더 붓는 사람도 정말 싫어합니다 ㅡㅗㅡ
tangerine_mania
IP 112.♡.55.48
10-25 2018-10-25 00:01:26
·
전 면을 다 먹고 밥말아먹으려고 국물을 많이 남깁니다.
Tidy
IP 220.♡.234.175
10-25 2018-10-25 00:01:29
·
간짜장파 vs 짜장파 군요
sosad
IP 222.♡.113.124
10-25 2018-10-25 00:02:19
·
Tidy님// 아!!! 딱인 듯 ㅋㅋㅋㅋ
삭제 되었습니다.
파이어볼
IP 49.♡.217.242
10-25 2018-10-25 00:03:17
·
저랑 반대시네요
전 물을 꽤 많다 싶을 정도로 남기고 면을 좀 덜익게 합니다
그러고 나서 이것저것 차리고 하는동안 설익은 면이 물을 빨아들여서
딱 먹기 좋은 정도가 되더라고요
팝카드있으세요
IP 106.♡.0.108
10-25 2018-10-25 00:04:06
·
전 물 다버리고 생수 넣습니다
미르잠
IP 115.♡.248.47
10-25 2018-10-25 00:08:45
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면수 남겼다가 각자 기호에 맞게 넣어 먹는데 딱 좋죠ㅎㅎ
Ghost_K
IP 58.♡.87.37
10-25 2018-10-25 00:11:48 / 수정일: 2018-10-25 00:12:16
·
갑자기 자대 배치받아서 종교행사에서 처음 만들어먹은 짜파게티 뽀글이 생각이 나는군요.
저는 물 버리면 안되는 줄 알았습니다. 이등병이 물 어디 버립니까?하고 물어보기 그래서 그냥 한강 짜파게티 먹었...
맛있었습니다! ㅎㅎㅎ
zeppelin-
IP 121.♡.4.233
10-25 2018-10-25 00:19:57
·
개인적으로 면 삶고 남는 면수를 버리는게 아깝다고 생각합니다. 그래서 전 수분 날리기 좋은 후라이팬에 물을 끊입니다. 물 양은 대략 300미리. 물 끊고 면 넣은 다음 올리브유를 제외하고 한방에 다 넣어 버립니다. 그럼 자박자박한 느낌의 정말 맛없는 상태가 됩니다. 이 상태로 수분을 날려서 졸입니다. 중간에 계란, 고추가루 투하. 적당히 수분을 날리면 면수의 모든 전분을 흡수한 끈적끈적 짜파게티가 완성됩니다. 오래 끊여야 하므로 면의 식감은 떨어집니다만.... 전 끈적 끈적한 짜파게티 너무 좋아합니다.
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