
한국에서는 여러 명이 같이 식사할 때,
밥과 국(찌개 포함)은 각자의 그릇에 따로 담아 먹지만,
나머지 음식(반찬)은 한 그릇 위에 놓고 먹잖아요?
그래서 각자의 입 속을 들락거린 젓가락을 한 접시 위에 쑤셔(?)넣죠.
의도치 않게 각자의 침이 한 음식에 섞이게 되고
어쩔 땐 같은 반찬을 동시에 집다가 서로의 젓가락이 부딪히는 일이 벌어지기도 하죠.
그런데 서양인들은 이러한 식탁 문화가 이상하다고 하네요.
서양에서는 여러 명이 같이 식사할 때,
어떤 음식이든 공용 집개나 공용 국자를 이용해 각자의 그릇에 미리 덜어서 먹는다고 하더군요
따라서 각자의 입 속을 들락거린 포크를 같은 접시 속으로 쑤셔 넣을 일은 없지요
반면 한국의 식탁 문화는 각자의 젓가락에 묻은 침이 음식에 섞일 수 있는 건데 너무 이상하다고 합니다.
서양 방식이 너무 까탈쓰러운 건 아닌가 싶기도 하지만
곰곰히 생각해보니 우리 방식이 비위생적인 것 같기도 하고..
사실 멋만 안 따지면 식판이 좋은 것 같아요. 설겆이 하기도 간편하고,
한 접시 위에 놓고 먹는 일 없으니 위생 면에서도 낫고
원형식탁에 요리 여러개 올려놓고 젓가락으로 집어 먹을텐데
이건 중국요리가 아닌가요 ?
남의 입에 들어갔던 거 그대로 먹으면서 무슨...ㅋㅋ
다만 일제시대 등등을 거치면서 먹을 수 있는 게 있으면 다행이다 싶은 힘든 시기들이 많아지다보니...
툭히 우리는 반찬이 많이 나오는데 호불호에 따라 먹고 싶은 반찬만 먹고, 돌려보내기도 수월하죠.
3명시켰다고 3명에 맞게 반찬이 한그릇에 나왔는데 1명만 먹다가 남으면 그것도 손해죠.
1인분으로 소분해서 내오면 먹겠다는 사람만 먹고, 나머지는 그자리에서 돌려보내면 되는데...
세제도 안닦는 서양이 하는 말이라니...
ㅉㅉ
석회질이 심한 물이 많아서 마무리를 물로 안행구는 경우도 있고, 세제 자체도 어느정도 섭취할 것을 고려해서(물로 행궈도 잔류가 남을 수 있다보니..) 허가해주다니 엄청 몸에 해로운것도 아니고 그러하죠.
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