와이프님께 배운 웬만하면 압력밥솥으로 실패 안하는 방법 알려드립니다.
1. 물은 전기밥솥보다 조금 적게 붓습니다. (손가락만 잠길만큼...)
2. 센불에서 가열하다가 압력추가 최대로 올라오면 가장 약한불로 바꿨다가 5분후에 끕니다.
3. 불끄고 10분정도 놔뒀다가 뚜껑열면 맛있는 밥 완성!
추가. 압력솥은 제대로 닫았는지 확인해야 합니다. 저는 등짝스매싱을 당한 후에야 잘못한줄 알았어요.
물푸레나무-
IP 119.♡.248.185
04-02
2018-04-02 23:06:11
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ㅋㅋ전기밥솥 진즉 치우고, 압력솥 애정하고 산지 오래에요
쌀이 주식이 아니지만 압력솥으로 한 밥은 진짜 꿀맛이에요
휘슬러 압력밥솥을 어디서 받아서 한동안 밥을 해먹었었는데.. 정말 전기밥솥은 비교가 안되도군요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
마이크피아자
IP 222.♡.10.20
04-02
2018-04-02 23:12:52
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저희는 전기밥솥 치우고 압력밥솥에만 해 먹는데. 훨씬 빠르고 맛 있습니다. 비용도 적게들고 막 다뤄도 되죠. 밥솥 하나에 50만원이라니...
tinystory
IP 110.♡.129.146
04-02
2018-04-02 23:13:23
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하는 방법을 모르셔서 그런거지요. 압력밥솥으로 밥하는 방법만 수십가지가 될껍니다. ^^
그중에 쉬운걸로 하시면 좋지요. 젤 쉬운 방법은 물양도 거의 상관없는 방법도 있죠.
1. 쌀씻고 물부어서 솥에 넣고 끓입니다.
2. 주밸브 돌아가며 소리나기 시작하면 불을 끕니다.
3. 주밸브 주위를 행주등으로 감싸서 물흐르지 않게 하고 주밸브를 개방해 증기를 모두 뺍니다.
4. 증기를 다 빼면 밸브를 제자리로 위치시키고 젤 낮은 불보다 더 약하게 최대한 약하게 불을 킵니다.
5. 15분 정도후에 불을 끕니다.(불의 양에 따라 누룽지의 양을 조정할수있습니다.)
6. 불끄고 10여분정도 뜸을 들인후 솥을 열어 밥을 덜어내고 드시면 됩니다.
이건 물의 양을 안맞춰도 결국 맞게 되는 방법이죠. 장점이자 단점은 어지간하면 누룽지가 발생해용 ^^
flixelix
IP 223.♡.140.228
04-02
2018-04-02 23:13:27
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지금 물양에서 죽밥일때 잡곡들어가면 적절하게 나옵니다 ㅋ
불은 치카치카 하기시작하면 약불로 10-15분 정도 하시고 뜸들이면 맛난밥 완성!
antiphob
IP 61.♡.155.24
04-02
2018-04-02 23:57:20
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압력밥솥 < 냄비죠. 냄비로 밥해보세요.
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불 조정하는 압력밥솥은 나름 고난이도입니다.
1. 물은 전기밥솥보다 조금 적게 붓습니다. (손가락만 잠길만큼...)
2. 센불에서 가열하다가 압력추가 최대로 올라오면 가장 약한불로 바꿨다가 5분후에 끕니다.
3. 불끄고 10분정도 놔뒀다가 뚜껑열면 맛있는 밥 완성!
추가. 압력솥은 제대로 닫았는지 확인해야 합니다. 저는 등짝스매싱을 당한 후에야 잘못한줄 알았어요.
쌀이 주식이 아니지만 압력솥으로 한 밥은 진짜 꿀맛이에요
그중에 쉬운걸로 하시면 좋지요. 젤 쉬운 방법은 물양도 거의 상관없는 방법도 있죠.
1. 쌀씻고 물부어서 솥에 넣고 끓입니다.
2. 주밸브 돌아가며 소리나기 시작하면 불을 끕니다.
3. 주밸브 주위를 행주등으로 감싸서 물흐르지 않게 하고 주밸브를 개방해 증기를 모두 뺍니다.
4. 증기를 다 빼면 밸브를 제자리로 위치시키고 젤 낮은 불보다 더 약하게 최대한 약하게 불을 킵니다.
5. 15분 정도후에 불을 끕니다.(불의 양에 따라 누룽지의 양을 조정할수있습니다.)
6. 불끄고 10여분정도 뜸을 들인후 솥을 열어 밥을 덜어내고 드시면 됩니다.
이건 물의 양을 안맞춰도 결국 맞게 되는 방법이죠. 장점이자 단점은 어지간하면 누룽지가 발생해용 ^^
불은 치카치카 하기시작하면 약불로 10-15분 정도 하시고 뜸들이면 맛난밥 완성!