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모두의공원

일본 가정식 혹은 정식 30

2017-12-24 20:29:07 수정일 : 2017-12-24 20:30:56 124.♡.133.53
제르니스


아래 일본 가정식이라고 사진이 올라왔던데


너무나 반찬이 많더군요.


알고보니 국내에서 일본 가정식이라고 파는 그런 음식인것 같더군요.


일본 정식집으로 유명한 야요이켄 같은곳이나 다른 정식집을 가도 그렇게 나오는 경우는 절대로 없거든요.


메인메뉴와 밥, 미소시루가 기본이고


메뉴에 따라 샐러드 혹은 야채절임이나 낫토, 날달걀, 두부 같은것 중 한두가지가 딸려나오는게 전부입니다.


총 5가지를 넘지가 않더라구요.


그래도 반찬은 밥을 다 먹고 반그릇~한그릇 더 리필해 먹을 정도가 되고 밥 리필이 무료인 경우가 많아서


나름 나쁘지 않았네요.





제르니스님의 게시글 댓글
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댓글 • [30]
스퀴니
IP 117.♡.2.54
12-24 2017-12-24 20:29:55
·
저도 잘은 모르지만..

일본은 반찬수가 원래 적다고 하더군요
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:32:08
·
밥, 반찬 다 합쳐서 5가지를 안 넘더군요.
삭제 되었습니다.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:34:19
·
아까 그 사진의 엄청난 반찬을 보고 놀랐습니다.
라삼이
IP 175.♡.27.195
12-24 2017-12-24 20:30:59
·
오 맛있겠네요
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:34:54
·
나름 맛있습니다.
리드
IP 175.♡.143.163
12-24 2017-12-24 20:31:15
·
왕십리역사에 있는 북유럽풍 일본가정식 집이 항상 궁금한 1인입니다 ㅋㅋ
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:33:10
·
그런게 생겼나보네요. 흠...
하느니삽
IP 61.♡.129.209
12-24 2017-12-24 20:31:41 / 수정일: 2017-12-24 20:31:50
·
1번째 빼고는 반찬이 모자랄 것 같은 양인데, 보기보다 짠가봐요?
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:32:59
·
일본 음식은 기본적으로 달고 짜다고 보시면 됩니다.
생각보다는 짭니다.
mutharhm
IP 221.♡.21.170
12-24 2017-12-24 20:32:15
·
이런거 볼 때마다 느끼는거지만 대체 누구네 가정인지 부러워죽겠습니다.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:33:35
·
저 사진은 정식/가정식 체인점인 야요이켄 입니다.
쩜쩌미
IP 1.♡.216.146
12-24 2017-12-24 20:32:36 / 수정일: 2017-12-24 20:32:58
·
그런데 아까 사진과 같이 반찬 많은 한국형 일본 가정식(?)을 일본인도 좋아해요..
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:33:55
·
그건 당연하겠죠.
같은 가격이면 반찬이 많은게 좋으니까요.
청빗
IP 211.♡.218.128
12-24 2017-12-24 20:32:56
·
배고프네요 ㅠㅠ
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:35:10
·
저녁시간은 좀 지났네요.
하얀기적
IP 223.♡.216.1
12-24 2017-12-24 20:34:52
·
가정식이 푸짐한데요
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:35:37
·
대부분 정식/가정식 음식점에서는 저정도로 나옵니다.
라이니
IP 36.♡.212.116
12-24 2017-12-24 20:40:05
·
한국화된 일본가정식이죠ㅋㅋ
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:42:50
·
뭐 저도 같은값이면 반찬 많은게 좋긴 합니다.
타이거밥
IP 61.♡.112.165
12-24 2017-12-24 20:40:40 / 수정일: 2017-12-24 20:41:22
·
아래 글은 담음새도 일본가정식에 근접도 안했을 뿐만아니라...
일본가정식은 반찬에 야채가 그렇게 많지도 않습니다...
그건 그냥 한국사람이 일본 가정식일거라 상상하고 만든 국적불명의 차림새죠...
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 20:48:44
·
국내에서는 일단 반찬이 적으면 한소리 들으니까요.
yeebs75
IP 183.♡.254.207
12-24 2017-12-24 20:58:58
·
일본 음식은 일즙삼채라고 해서 국 하나, 반찬 3개를 기본으로 합니다. 그래서 가짓수가 많지 않죠.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 22:34:54
·
그렇군요.
쏘-군
IP 112.♡.176.21
12-24 2017-12-24 20:59:36
·
근데 반찬은 집마다 달라요.. 꼭 적게 나오는건 아니죠 5가지 보다 많이 나오기도 합니다. 식당에서 먹는게 가정식은 아니죠
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 22:36:05
·
보통 일본 식당에서도 가정식 이라고 해서 판매하는곳 많이 있으니까요.
일반 가정에서는 집마다 다르니 식당 가정식을 이야기 하는거죠.
삭제 되었습니다.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 22:36:27
·
뭐 그래도 나름 괜찮습니다.
멋진상우
IP 125.♡.166.53
12-24 2017-12-24 21:52:50
·
저것도 식당에서 만든 거잔아요. 집집마다 다르니까 반찬이 많을 수도 있죠.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 22:37:34
·
우리나라에도 가정식 백반이라고 해서 많이 팔죠.
일본에는 더 많아요.
일본가정식 부터 해서 중국가정식 등등...
집집마다 다르니 표준을 구할수 없기 때문에 식당 가정식을 중심으로 이야기 하는겁니다.
제르니스
IP 124.♡.133.53
12-24 2017-12-24 22:49:45 / 수정일: 2017-12-24 22:51:02
·
야요이켄의 경우 일본의 일즙삼채를 기본으로한 화식(和食)을 제공하는 집이라고 명시하고 있죠.
http://www.yayoiken.com/about/

메시야미야모토무나시 같은 경우도 엄마의 밥, 엄마의 반찬을 모토로 합니다.
https://m-munashi.com/

가정식이라고 해서 집에서만 먹는 음식은 아니라는거죠.
우리나라에도 가정식 백반집이 많이 있습니다.
집밥과 비슷하게 판매하는 식당도 가정식이라고 볼 수 있죠.
쏘-군
IP 112.♡.176.21
12-24 2017-12-24 23:41:16
·
그.파는.음식이 가정식이라는 기준이 될수는 없다고 봅니다. 대부분 식당은 간단하게 먹을수 있는걸 위주로 매뉴를 구성하죠.. 한국의 백반집이라 해서 집밥이라 나오는 것도 같지는 읺죠. 더 많이 나오는 곳도 있고 적게 나오는 곳도 있고 실제 오토야 같은 곳이나 지역이름 붙여 ~~식당 이라 불리는 체인점 밥집은 자기가 먹고 싶은 반찬 만큼 고른만큼 계산하는 식당 있죠. 물론 집에서 만들어 먹는 가정식을 팔지만 반찬수는 자기가 원하는 만큼 먹기에 다르죠 솔찍히 한국 가정식도 실제 집마다 다르고 백반이라 나오는 것도 음식가지수는 천차 만별이죠. 가정식이라는게 빈찬수가 어쩌고가 아니라. 일반적인 집에서 만들어 먹는 음식위주에 반찬 수가 5가지 이하라던지는 아닙니다. 5가지.이상이 가정식이 아니라면 제가 먹은건 가정식이 아니라 뭐라 불러야 될까요?
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