고베규(神戸牛), 마츠자카규(松阪牛), 오우미규(近江牛)입니다.
우리나라는 횡성 정도가 유명한 거 같긴 한데, 브랜드화가 전반적으로 약한 것 같아요.
YOLO http://instagram.com/hanunisap
일본인들도 헷갈리죠아마
마츠사카규 라고 읽는대요
그리고 공식 브랜드명은 규를 쓰지 않고 마츠사카우시 라고 한다네요.
ところで、もう1つ気になるのは、地名「松阪」の読み方。「まつざか」ではなく「まつさか」が正しいんでしょうか？ これについては、「県では濁らず『まつさか』と読みますが、濁っても間違いというわけではありません。一般的な呼び方と公的な呼び方を統一するのは、難しいですから」と、前述の県庁担当者。確かに、三重県出身の友人なども「まつざか」と言ってるけど……。最近、変わってきたということはある？
松阪市
한자 틀려요
http://www.norinagakinenkan.com/norinaga/kaisetsu/matsusaka_yomi.html
저는 굉장히 맛있었고 딸내미는 좀 느끼하다고 하더군요.
3대 와규는 아니지만 나름 유명하다는 이마리규나 미야자키규 먹어봐도 마블링이 심해서,
마블링 싫어하는 저는 그닥...
제 기억에 오미규는 요카이치 부근에 있었던 것 같습니다..가물가물하네요~
특히 우리나라에서먹는 투뿔은 너무 느끼해서 한두점은 맛있는데 그 다음은 별로라는..