오늘 미금에 갔다가 아주 괜찮은 집을 발견해 올립니다.

 

산야초라는 곳이구요. 미금역 1번 출구 앞에 오피스텔 2층에 있습니다.

 

유기농 야채를 직접 재배해서 주신다는데

 

우렁쌈밥과 샐러드를 먹으면서 연발 감탄했습니다.

 

이유는

 

1. 우렁 강된장이 너무 맛있어서

 

정말 메주를 만들어서 직접 만든 된장인듯.. 실로 오랜만에 먹어보는 강된장이었습니다. 

 

2. 야채가 너무 신선해서 (신선한 야채는 향이 너무 좋죠)

 

반찬을 많이 주는 편은 아니지만 너무 정성스럽게 해주셔서 둘이 가서

 

반찬, 야채 다 먹었구요. 조미료도 안 쓰거나 적게 쓰는 듯 했어요. 

 

치킨 샐러드에는 무려 페타 치즈가 들어가더군요. 그리스식 샐러드를 참고한듯.

 

샐러드의 올리브유와 식초도 아주 맛있었습니다.

 

 

전주출신이라 입맛 까다로운 편은 아니지만 미각이 꽤 발달했다고 자부하는 편입니다.

 

조미료도 웬만해선 가려내구요. 정말로 간만에 깔끔하고 정갈한 맛있는 식사 했습니다.

 

근처 사시는 분들 한번 들려보세요~ ㅎㅎ 야채 우렁 강된장에 찍어먹으면서 이정도면

 

고기 없이도 살겠다 싶었습니다.