모두의공원

광어 우럭 맛으로만 구분할수 있으신가요? 27

2016-12-22 17:47:54 222.♡.194.146
마르키

 

 

돼지고기

 

소고기

 

닭고기 

 

 

는 맛으로만 구분하라면 아주 쉽게 할수 있는데...

 

 

 

광어

 

우럭

 

은 아무리 먹어도

 

맛으로는 구분이 안되네요.. -_-;;;

 

 

 

한두번 먹은것도 아니고 수백번은 먹었을텐데..

 

다른분들은 블라인드 테스트하면 구분할수 있으신가요? 

 

 

마르키님의 게시글 댓글
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Warm
IP 211.♡.169.221
12-22 2016-12-22 17:48:23 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
식감이 쉽긴하나 맛으로 가능합니다.
ClienKit 2 Beta
llllll321
IP 116.♡.11.210
12-22 2016-12-22 17:48:23 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
광어 = 흐물
우럭 = 쫄깃

맛은 뭐 대동소이한거 같아요
syne
IP 221.♡.58.147
12-22 2016-12-22 17:48:33 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
두 종류만 있다면 상대적으로 더 쫄깃한 게 우럭입니다.
하늘부도체
IP 166.♡.251.10
12-22 2016-12-22 17:48:45 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
식감 차이죠
삭제 되었습니다.
asteir25
IP 211.♡.71.252
12-22 2016-12-22 17:48:51 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
소 돼지 닭도 양념해놓고 블라인드 하면 사실 구분하기 힘듭니다 ㅎㅎ
#CLiOS
맹독충
IP 218.♡.76.254
12-22 2016-12-22 17:48:51 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
우럭이 아주 살이 탱탱하고 쫄깃하죠... 광어는 약간 짖이겨놓은 느낌...
dgr4gre4
IP 125.♡.20.57
12-22 2016-12-22 17:49:00 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
식감 차이가 엄청 많이 나지 않나요?
구별 못하기가 더 힘들텐데;;;
광어가 일본에서 고급어종이라길래 다른 사람들에게 알려주기도 하고 그랬는데
제 입맛에는 우럭이 더 맛있네요ㅠ
만세(/-_-)/
IP 223.♡.162.160
12-22 2016-12-22 17:49:01 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
모든 생선은 아니지만 자주 먹는.회들은 맛으로 구별 가능합니다. 광어 우럭 도미 숭어 등등
from CV
차가운핫초코
IP 203.♡.3.237
12-22 2016-12-22 17:49:06 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
더 단단한게 광어, 쫄깃한게 우럭 아닌가여
minidisc
IP 126.♡.48.171
12-22 2016-12-22 17:49:06 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
식감으론 100%, 맛으로도 80% 이상 가능할 듯
#CLiOS
비행기배꼽
IP 175.♡.96.170
12-22 2016-12-22 17:49:14 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
고기 색/식감/맛 다 구분이 되죠.
Royalguard
IP 115.♡.159.140
12-22 2016-12-22 17:49:22 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
자주 안먹어서 그렇긴 한데
살의 탄력은 차이가 있습니다.
마르키
IP 222.♡.194.146
12-22 2016-12-22 17:49:33 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
역시..제가 둔한거군요 ㅠㅠ
채운
IP 220.♡.193.117
12-22 2016-12-22 17:50:01 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
다른생선은 몰라도 광어/우럭은 차이가 나더라구요~
billyco
IP 218.♡.29.224
12-22 2016-12-22 17:50:03 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
맛이 심심하면서 씹히는맛이 강하면 우럭
좀 더 진한 맛이면서 부드럽게 씹히면 광어.
우럭은 회로는 별로 맛이 없는거같아요.
구워먹거나 찌개로 했을때 맛이 더 좋았네요.
nsnfarmer
IP 110.♡.223.11
12-22 2016-12-22 17:50:21 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
광어는 기름기가 더 많아서 아무래도 좀 찰진 맛이 나고 향도 좀 납니다..
우럭은 살짝 무슨 맛이라고 표현하기는 어려운데..
둘의 맛은 확실히 다르긴 해요 ㄷㄷ
하얀가루
IP 118.♡.78.150
12-22 2016-12-22 17:50:26 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
그거 구별 못 한다고 혼나면서 배워서...
안 먹고도 구별 가능했는데 요즘에는 또 안될지도요;;
다르위니아
IP 183.♡.18.105
12-22 2016-12-22 17:50:33 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
저는 다 똑같이 느껴집니다. oTL
흰살 생선, 붉은색 섞인 생산, 붉은살 생선, 연어..
저에게 회란 이렇게 4종류ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
512gb
IP 61.♡.177.97
12-22 2016-12-22 17:51:58 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
회의 뚜께나 숙성정도에 따라 맛과 식감이 천차만별이라 때에따라 구별이 어려울수도 있습니다

둘다 하루정도 숙성시켜서 얇게떠서 먹으면 아주 끝내주는 생선이죠
오와라이
IP 115.♡.2.131
12-22 2016-12-22 17:53:28 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
흙내도 좀 차이 나지 않나요? 내가 이상한거만 먹었나?
크롬의전차
IP 175.♡.44.84
12-22 2016-12-22 18:49:54 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
오와라이님
흙내는 양식 고기에 밴 횟집 수조 약품냄새입니다
자연산도 수조에 며칠 넣어두면 흙내 납니다
LeeJun
IP 106.♡.16.18
12-22 2016-12-22 17:53:28 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
우럭이랑 광어는 되요 ㅋㅋ

근데 도미랑 광어가 더 어려운것 같네요
JakeJayKim
IP 183.♡.195.112
12-22 2016-12-22 17:56:02 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
별로 생각없이 먹어서 안될 것 같네요. -_-;;;;
빛틀
IP 210.♡.72.25
12-22 2016-12-22 17:58:41 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
전 돼요....
제이디스
IP 61.♡.171.219
12-22 2016-12-22 18:11:01 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
광어 우럭 먹고싶네요
#CLiOS
크롬의전차
IP 175.♡.44.84
12-22 2016-12-22 18:48:28 / 수정일: 2017-04-30 23:46:36
·
낚시꾼인데... 어종별로 계절과 사이즈, 피빼기 타이밍, 이동중 선도유지, 칼질에 따라 식감/맛이 다 다릅니다
게다가 초장에 찍어먹으면 맛 구분은 더 힘들죠
40cm전갱이 40참돔 35감성돔 25볼락 45방어 다 모아놓고 회떠놓고 눈 감고 먹으면 맛으로 어종 맞추기 힘들더군요
RestfulScene
IP 39.♡.46.79
12-22 2016-12-22 19:06:14 / 수정일: 2017-04-30 23:46:37
·
하도 회를 먹어서 그러나.... 우럭 광어는 기본중에 기본으로 눈으로 봐도 구분이 가고 도미랑 광어도 살짝 구분이 가네요.
#CLiOS
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