bhc, 튀김 로봇 '튀봇' 전국 40개 매장으로 확대 도입 뉴스1
맛 표준화·운영 효율화 등 장점…화상 위험·피로도 낮춰
다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 첨단 튀김 로봇 '튀봇'(TuiiBot) 도입 매장을 전국 40곳으로 확대하며 주방의 디지털 전환을 가속화하고 있다고 23일 밝혔다.
튀봇은 bhc가 LG전자 자회사 베어로보틱스와 공동 개발한 튀김 요리용 자동화 로봇이다. 반죽된 치킨을 기계에 넣으면 트레이 이동부터 튀김 조리, 기름 털기까지 전 과정을 자동으로 수행한다.
이야 보법이 ㅋㅋㅋㅋ
팔에 튀김기름 많이 튀어서 엄청 힘든 일이라고 하던데 잘되었네요
어쩌면 가맹점주를 모집하는 프랜차이즈라는 형태가 적어지는 쪽으로 갈지도 모르겠네요
장비대여료 월 얼마 추가
선납금 얼마 장비 없으면 패널티 부과
주기적인 장비 업그레이드
명목상 장비에 따라 균일한 맛을내기위해 신규 기계 교환 안할경우 패널티 부과
기존 파나 이런것들 싸게 사오던것도
본사 납품을 받아서 하게끔변경
로봇으로 정확한 로스율 체크
조금 적거나 많을 경우 패널티
대출은 우리가 해줄게
비용과 유지보수 관리는 너네가 해
우리는 돈만 가져갈게
전 오히려 가맹점주 모집이 늘거라고 생각했습니다
제가 너무 사악한가요....
https://lgland.co.kr/product/lg-cloi-tuiibot-%ED%8A%80%EB%B4%87/4400/
요거군요.
결국 본사에 수익극대화 목적요