바나나를 오래 보관하기 : 클리앙

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취미/음식 바나나를 오래 보관하기 33

2015-06-19 07:26:00 112.♡.23.167

sachtler56

바나나는 며칠만 지나면 물러져서 버려야 할 경우가 많은데 바나나를 한두개씩 신문지에 싸서 비닐봉지에 꼭 싸서 냉장고에 보관하면 오래 먹을수 있습니다..몇달씩 가는건 아니지만 상온보관 보다는 며칠더 길게 먹을수 있습니다

sachtler56 님의

댓글 • [33]

-Amaranth-

오! 바나나 보관하는 정보 마침 딱 필요했는데 감사합니다! 오늘 집에 가서 도전해봐야겠군요

리림

바나나 꼭지 부분을 비닐랲으로 꼭꼭 싸두면 약 10~20% 정도 숙성이 느려집니다.
그런데 바나나는 냉장고 보관을 하면 안된다던데... 괜찮나요?

퍼비

리림님
+1 이 방법이 더 좋더라고요
#CLiOS

capricornus9812

실제로 꼭지부분을 랩으로 싼 다음에 옷걸이 같은 것을 이용해서 걸어놓으면 표면이 검게 변하는 시기가 이틀가량 늦어지더군요.

삼성은불매

옷걸이같은곳엔 매달아놓는것도 좋습니다.
바나나가 아직도 자기가 나무에 열려있는걸로 착각한다고 하더군요
'이상하네? 내가 분명히 누가따서 배타고 어디간거같은데 꿈을꾼건가??'

삭제 되었습니다.

Yello

바나나 속인다고 하죠. 냉장고 앞에 걸어두면 자주 먹게되고 좋더군요.

헤아림

효과가 없다고 논란이 많았고, 확실히 실험해봐도 효과가 없더군요.

삭제 되었습니다.

Myayu

저는 이방법 썼을때 결과가 더 안좋더라구요.
떨어지기만 하고(...)

비추천 합니다. 이번주에 옷걸이에 걸어놓았는데 이틀만에 다 떨어졌어요.
원래 4~5일은 가는데... 망했어요

로직

이건 확씰히 효과 없습니다.
저희집에 바나나걸이만 2개입니다. ㅋㅋ

요롱

착각을 하는게 아니고 바나나를 그냥 두게되면 바닥면과 닿게 되는ㄴ데,
그곳이 압력에 의해서 변하게 되 쉽게 상하게되는거에요.
바나나걸이는 그 압력받는곳을 꼭지로 변하게 하는거구요.

파라곤

저도 날벌레들 때문에 여름엔 저렇게 보관하는데 좋습니다. 3,4일 지나면 바나나 껍질은 시커멓게 변하지만 안에 내용물은 멀쩡해요~. 신문지에 싸서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관합니다.

하눌구름

바나나를 랩을 싸서 냉장고 보관하라는 얘기도 있더군요^^

prototype95

바나나도 고생이 많네요 :)

삭제 되었습니다.

유낭만

다이소 바나나걸이 추천합니다.

Cloak

바나나걸이는 바나나가 바닥에 닿아 물러지는것만 늦출뿐 보관자체가 오래가는건 아닌것 같습니다. 실제로 그냥 바닥에 보관하면 나중엔 바닥부분이 다 물러집니다.
그리고 애초에 바나나가 나무에서 어떻게 자라는지 보면 매달아서 착각하게 만든다라는 건(바나나가 감각을 느낄리도 없고요) 근거없는 말이라는걸 알게 될겁니다.
https://www.google.co.kr/search?q=%EB%B0%94%EB%82%98%EB%82%98%EB%82%98%EB%AC%B4&num=50&newwindow=1&safe=off&biw=1440&bih=794&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=M22DVd_nMeLAmQXz-4LwAg&ved=0CAgQ_AUoAQ
바나나 사실땐 꼭지부분이 파란걸 사시고 2~3일 내에 먹을양만 그때그때 사는게 좋습니다. 근데 소포장일수록 비싸집니다.특히 카페에서 1~2개씩 파는건 가격이 참...
실온보관시 최대한 바닥에 닿는 부위를 최소화 하시고 (바나나걸이 등 활용) 정 오래 보관하고 싶으시면 랩으로 싸서 냉장보관하든가 갈아먹을거면 껍질까서 냉동보관이 좋습니다.