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팁과강좌

취미/음식 바나나의 불편한 진실 46

2012-06-07 10:55:05 211.♡.61.58
리얼가가

 

저 어렸을때는 바나나라고하면 아플때나 가끔 먹을 수 있는 귀한 과일이었습니다.

요즘처럼 한 송이에 몇천원하는 게 아니라 1개에 2천원 정도를 줬던 기억이 납니다.

 

그런데 요즘은 참 흔한 과일이지요.

돌(Dole), 델몬트(Delmont), 치키타(Chiquita) 같은 유명한 회사에서 대량 생산을 하고있고,

옛날에비해 배송에 대한 문제도 적어져서 그렇다고 합니다.

그래서 매우 가격대비 성능비 좋은 과일이 되었습니다.

 

문제는...

바나나도 농산물이다보니 바나나의 생산에 해로운 벌레를 잡기위해 각종 살충제나 제초제를 5일에 1번씩 살포하고

상품성이 있어보이게 하기위해 윤기나는 왁스칠을 하는데 있습니다.

게다가 이런 저런 약품들을 생산하는 곳이, 세계대전 당시 화학무기를 만드는 업체라는 설도 있습니다.

바나나가 초록색일 때 즉 덜 익었을 때 배로 옮겨오는동안 서서히 익고, 그것을 사먹는거라고 알고있었는데,

일부는 맞고 일부는 틀렸더라구요.

 

실제로 바나나 농사로 먹고사는 나라에서 이런 화학약품으로인해 노동자에게 큰 질병이 생겼다고 합니다.

2007년, 돌(Dole)과 계약된 니카라과 농업 노동자 6명이 DBCP살충제로인해 생식능력이 상실되어 44억 배상을 받아낸 사례가 있다고 합니다.

비염, 안질, 위암 같은 병도 이에 원인이 있다고 하고요.

 

게다가 바나나는 먼 나라에서 생산되는 음식이다보니 푸드마일리지(http://energynetwork.tistory.com/88)가 매우 높습니다.

즉, 신선도를 유지하기위해 보존료를 사용하고,

우리나라에 들어오면 카바이트(http://k.daum.net/qna/view.html?qid=2eWlJ) 라는 탄화칼슘같은 약품으로 인공적으로 익힌다고 합니다.

 

좀 나아간 이야기지만, 바나나 농업과 관련하여 미국이 중남미 여러 나라에 못된짓도 많이 했다고 합니다.

1954년, CIA는 과테말라 군부와 공모해서 하코보 아르벤스 구스만(Jacobo Arbenz Guzman)이라는 대통령도 쫒아냈다네요. 이 배후에 유나이티드 푸르트사가 있었답니다. 이 대통령이 토지 재분배를 핵심으로하는 가난한 농민에게 땅을 나누어주는 토지개혁을 하려했는데, 이 정책이 CIA국장이던 앨던 덜레스, 여러 정치인들이 유나이티드 푸르츠 대주주였고 이런 이해관계때문에 공작(?)을 했다고합니다.

 

<식탁위의 세계사>라는 책을 읽다가 섬뜩해서 정리하고 공유해봅니다.

 

모든 음식이... 알고나면 맘 편히 먹을 수 있는 게 없을정도로 모르는 게 속편한 세상입니다만,

아무 생각없이 사먹던 바나나에대해 좀 알게되니 특히 저희 꼬마에게 사주는 것은 좀 꺼려지네요.

먹더라도 껍질을 꼭 씻어서 먹게 되고요.

 

 

덧붙임.

바나나맛 우유는 이 글과 무관합니다. =3=33=333

리얼가가 님의 게시글 댓글
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댓글 • [46]
율동공원
IP 119.♡.62.118
06-07 2012-06-07 10:58:17 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
바나나 껍질을 씻고 벗겨서 먹어야 그나마 덜 해로운건가요???
그동안 먹으면서도 다소 꺼림칙하기는 했는데...
GTI
IP 112.♡.133.6
06-07 2012-06-07 10:59:06 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
바나나껍질이 워낙 연해서 이미 침투되서 씻어도 씻겨나갈 것 같지 않네요.
좋은(!) 정보 얻어갑니다.
리얼가가
IP 211.♡.61.58
06-07 2012-06-07 11:02:08 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
그냥 막 약품에 담군대요. 먼 나라의 노동자의 삶까지 생각할만큼 제가 착하진 않습니다만, 이로인해 고통이 좀 심하다고하더군요.
whambam
IP 211.♡.254.144
06-07 2012-06-07 11:12:55 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
사실인가요? 자칫 오도된 내용이면 여파가 클 것 같습니다. 17개월된 녀석이 바나나를 좋아해서 계속 먹이고 있었는데... 내용을 읽어보니, 미국소는 아무것도 아니군요... 그것도 약품에 막 담궈버리면... 그래도 유기농이라고 해서 비싸도 사먹였군요.
리얼가가
IP 211.♡.61.58
06-07 2012-06-07 11:15:36 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
유기농 딱지가 붙은건 제가 잘 모르겠네요.
하지만 마트에서 쉽게 싸게 사먹는건 T-T
unisian
IP 218.♡.239.36
06-07 2012-06-07 14:50:55 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
어느 방송이었는지 잘 기억은 안 나는데 이 내용은 TV에서도 방영된 내용입니다. 커다란 약물통에 바나나를 담궜다가 꺼내가더군요. 그 일에 종사하는 사람들이 대부분 저소득층 노동자들이라던데 건강 상태가 매우 안 좋아서 그 일을 계속 할 수 없는 지경에 이른 사람이 꽤 된다고 들었습니다.
삭제 되었습니다.
둥굴레차
IP 141.♡.65.152
06-07 2012-06-07 11:34:31 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
약간 공포 분위기의 글이네요...
조금 찾아보니 DBCT는 70년대에 사용금지가 되고 90년대까지는 중남미에서 많이 사용된 것 같은데
현재는 완전히 사용금지된 것 같습니다.
카바이트는 특별히 유해성이 나타나지 않았고 제주감귤도 대부분 똑같이 후숙 과정을 거치는지라...
공돌이농부
IP 211.♡.220.28
06-07 2012-06-07 12:39:54 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
혹시 오해가 있을까봐 적는데요. 이제는 제주도에서 감귤을 후숙해서 내보내는 경우는 거의 없답니다.
둥굴레차
IP 141.♡.65.152
06-07 2012-06-07 14:59:29 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
현주네농원님// 감귤도 바뀌었나보네요~ 알려주셔서 감사합니다.
혹시 제주도에서 육지로 출하된 다음에 후숙하는 경우는 얼마나 될까요?
아삽옹
IP 220.♡.85.174
06-07 2012-06-07 11:41:02 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
게다가 이런 저런 약품들을 생산하는 곳이, 세계대전 당시 화학무기를 만드는 업체라는 설도 있습니다.

단순히 태클같지만.. ;;
화공약품 만드는 회사에서는 살충제도 만들고 일반적인 화학약품도 만들고 합니다.

그나저나 울 딸내미도 바나나 좋아라 하는데.. ㅎㅎ
Squidblack
IP 211.♡.73.72
06-19 2012-06-19 00:24:41 / 수정일: 2017-04-30 08:16:12
·
+1 비료공장은 전쟁나면 모두 화약공장이 되는것과 똑같죠... *
토루코막토
IP 211.♡.124.69
06-07 2012-06-07 11:42:22 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
저도 언젠가는 이런 음식에 관한 글을 쓰려고 하는데...참 안타깝죠. '모르는 게 약이다.' 하면서 드시는 분들이 대부분이라서 말이죠. 그걸 얘기해 주려고 하면 '재수없다'고 생각하는 경향이 강해서 그냥 놔 둡니다. 어차피 GMO나 농약에 찌든 바나나나 기준의 차이라고 봅니다. 참고로 저는 이런 사실을 알면서도 그래도 가끔씩은 먹는 편입니다. 무엇이든 지속적인 섭취가 문제가 더 큰 것이겠지요.

참고로 일상에서 사실을 확인한 적이 있는데 마트 바나나 코너에서 바나나 사이로 죽어 있는 아주 큰 바퀴벌레(미국바퀴)를 본 것이었습니다. 그렇게 큰 바퀴는 바퀴약을 뿌려도 잘 죽지 않는 녀석이죠. 네, 아주 가끔씩 어쩌다가 먹긴 해도 좀처럼 잘 먹진 않습니다. 물론 제 자식에게는 절대 안 먹일 생각이고요.
orcinus
IP 222.♡.181.231
06-07 2012-06-07 11:52:23 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
바나나 끝에 잘라먹어야 된다고 하던데...그쪽에 농약이 집중되서.
맞는 말인지는 모르겠어요
soggori
IP 211.♡.14.107
06-07 2012-06-07 11:54:40 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
......저렴한대는 이유가.....있는건가요.....아니길 바래봅니다.
superhh
IP 115.♡.87.35
06-07 2012-06-07 11:57:35 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
여름 되면 온갖 잡벌레들 꼬여 드는거 보니 도리어 안심되더군요
바나나 먹는게 공기 안좋은 차도 앞에서 숨쉬는 거보단 안전할듯
길을가다가
IP 113.♡.42.158
06-07 2012-06-07 12:02:05 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
사실 채식을 하거나 하다보면 느끼는 것이,
공장에서 나오는 거의 모든 음식이 안 좋습니다.

과일도 짧은 거리에서 온 것들이 좋겠죠.
수입은 아무래도 이런저런 처리가 되니까요.

부모님이 먹을 거리 농사를 소소하게 지으시는데,
농약을 안 주면 상품성 있는 상품이 나온다고 합니다.
못난이들이 나오는데, 그것들이 참 맛있죠.

결국 소비자들이 이렇게 만든 것일 수도 있어요.
깨끗하고 벌레없는 것들에 손이 가니까, 그렇게 되었구요.

암튼, 먹을 것에 대해서 알면 알수록 농사지어야지 하는 생각이 드니까요.
문제 입니다.
아카아키
IP 115.♡.131.164
06-07 2012-06-07 12:03:00 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
좀 더 확실한 정보가 알고싶습니다. 바나나에 인체에 유해한 성분이 있는지 여부요..
거의 매일 아침으로 먹고 있는데요 ㅠㅠ
vodka
IP 210.♡.22.51
06-07 2012-06-07 12:08:08 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
http://blog.dolefruit.co.kr/237?category=4
돌코리아 창고 탐방기라는 글인데 . . . 좀 다른 것도 있네요. 농약 이야기는 모르겠고 . . . 농약은 대부분의 농산물에 있는것이긴 한데 . .

그리고, 웬만한 역사있는 독일기업치고 2차대전때 군수물자 생산하지 않은 회사 없지않나요?
유태인 학살 가스를 만들었던 회사는 바이엘(제약), 훽스트(현재 사노피 아벤티스, 제약), 바스프(화학)로 분리 되어서 모두 한국에도 법인이 있는 회사들이죠. 아스피린(바이엘), 훼스탈(사노피 아벤티스) 등은 1번은 들어보고 먹어도 봤을법한 약들이죠.

(식용)왁스는 왁스바른 오렌지의 한국 상륙이 시작되고 귤이 밀리게 되자 귤도 왁스 바르기 시작했다는 기사를 본적 있네요. 왁스 바르면 윤기 나는것도 이점이지만, 보존성이 높아진다고 하더군요.
쿵쿵따로조져
IP 118.♡.167.159
06-07 2012-06-07 12:45:58 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
ㅜㅜ 베트남에서 다이어트 한다고 바나나 먹고 있느데 ㅠㅠㅠ
WhaleDocker
IP 211.♡.163.250
06-07 2012-06-07 13:37:00 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
저 대통령이.. 참 멋져보여서 찾아봤는데,
딱하게 됬네요. 자기나라 주권 찾을려고해서 딴나라 입김에 작살나는군요...

물론 그다음에 취임하는것들은 이런 짓거리를 합니다.
우리나라의 미래군요...

---

1998년 경제성장 및 인플레 억제 등 경제호조, 순조로운 공기업 민영화, 국가재정 개선 등의 성과를 거두었으나, 한편으로는 민영화된 공기업의 전기료 및 전화료의 대폭 인상으로 인한 국민저항으로 차기집권에 실패하게 되었다. 1999년 5월16일에는 평화협정의 일환으로 군대축소 및 개념재정립, 인종의 다양성 인정, 원주민 인권존중에 관한 헌법개정 찬반 국민투표를 실시하였다.

[출처] 과테말라의 역사 | 네이버 백과사전
수박인형
IP 112.♡.41.80
06-07 2012-06-07 13:42:08 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
현재(2012년)기준 팩트만 얘기하면요.

DBCP는 더 안씁니다.
노동자들이 불임이 된거 70년대에 이걸 썼기 때문입니다.
현재 관련 소송들의 대부분은 70~80년대부터 근무한 노동자들이 대상입니다.

바나나가 배로 수입될 때 땡볕아래 컨테이너에서 어떻게 버티냐 하는데 정말 이 얘기 황당한겁니다.
바나나의 운송은 냉장선, 또는 냉장콘테이너를 이용합니다. 덜읽은 바나나를 13.3도 정도로 맞춰서 운송해서 바나나가 숙성되지 않게 하는 겁니다. 그리고 들여오면 후숙시키는 것이죠.
카바이트를 쓴다고 하는데, 급하게 팔거 아니면 후숙과정에서 상온에서 포장비닐만 뜯어도 후숙이 됩니다.

결론은, 껍질만 벗기면 내용물은 그냥 믿고 먹어도 됩니다.
용용
IP 59.♡.172.204
06-07 2012-06-07 13:42:37 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
저도 평소 매우 의심하고 있었는데, 바나나 안먹기로 결심했습니다.

우유에 대한 불편한 진실도 알고나면 못먹습니다.
('우유에 대한 불편한 진실'로 찾아보시면 검색결과 수두룩이 나옵니다.)
전 다행히 우유만 먹으면 설사를 해서 못먹습니다만,
동양인의 95%가 유당을 분해하는 소화효소를 체내에서 못만들어낸다고 합니다.
물 먹는거 보다 못하다는 얘기죠.
nyxity
IP 211.♡.139.101
06-07 2012-06-07 13:48:52 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
저 내용은 70년대 일부에만 해당하는 내용이죠. DBCP가 안 쓰이게 된지 꽤 되었죠.

바나나는 보존료 사용 안 합니다. 수확후 진공포장, 13도 정도의 낮은 온도에서 저장하여 운반한 후 후숙과정을 거치죠.

현재 바나나는 무서워할 필요 없어요.
whambam
IP 211.♡.254.144
06-07 2012-06-07 13:50:31 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
일단 이 내용은 식약청 소관인 것 같아서 이 글들을 토대로 식약청에 확인요청을 넣으려고 합니다. 열채서 가만히 있을 수가 없네요. 이런 쓰레기를 수입허가를 하다니...
from CLIEN+
데이
IP 203.♡.223.212
06-07 2012-06-07 13:52:48 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
정말 묻지마 괴담수준의 글인거같습니다. 현재 바나나 후숙할때 사용하는건 에틸렌가스이며 사과익으며나오는 가스와같습니다 카바이트로 바나나 후숙한다는 루머는 어디서 나오는지. *
염소
IP 202.♡.11.25
06-07 2012-06-07 14:31:50 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
카바이트가 공기중에서 반응하여 아세틸렌 가스를 만드는데, 이게 에틸렌 가스와 작용이 비슷하다고 합니다
http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_carbide#Other_uses
twondaway
IP 143.♡.130.78
06-07 2012-06-07 14:27:53 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
쓰신 글들은 다 사실이긴 한데,
"지금 유통중인 바나나가 해롭다"는 증거가 되는 것 같지는 않아요.

꺼려서 안드시는 분은 자유롭게 안드셔도 되지만,
즐겨드시는 분들은 드시던 대로 드세요. 그리 해로울 것 없습니다.

다른 이야기지만, 저도 우유는 좀체 안먹습니다. 그냥 시리얼 먹고 싶을 때는 먹습니다만, 꾸준히 먹어서 별로 좋을 건 없죠.
twondaway
IP 143.♡.130.78
06-07 2012-06-07 14:31:02 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
그냥 단순히 생각해보시면, 며칠 놔두면 후숙이 되는 걸 뭘 그리 힘들게 몸에도 나쁜 걸 넣어서 하겠어요. 더군다나 운송 중에는 반대로 숙성이 되지 않도록 에너지 써가면서 냉장해서 들여오는 데..
돼지샤브샤브
IP 211.♡.133.9
06-07 2012-06-07 14:34:49 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
우유고 바나나고 공포심 자극하는 글이 뭐 하루이틀인가요. *
HaveBlue
IP 112.♡.162.208
06-07 2012-06-07 14:40:33 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
냉장운반후 에틸렌가스로 숙성 아닌가요? 요즘 누가 귀찮게 카바이트 쓰려나요..
집값요정그녀
IP 116.♡.212.241
06-07 2012-06-07 14:53:42 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
바나나는 양질의 탄수화물과 과일 주제에 단백질 함량도 제법 높은 꽤나 훌륭한 영양구성을 가지고 있습니다... 핀트가 살짝 빛나가긴 했지만 , 석유화학 첨가물 범벅인 과자, 인스턴트 식품, 팜유로 만든 피자, 트랜스 지방 엄청난 치킨 , 제대로 된 술이라고 부르기도 민망한 소주 등이 몸에 훨씬 더 해로울 겁니다..
immensan
IP 14.♡.162.128
06-07 2012-06-07 15:06:58 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
정말 클리앙만한 아카이브는 대한민국에 없는 것 같습니다. 어디서 이런 전문가분들이 계셨는지 처음의 정보가 수정 발전되는 모습이 놀랍기만 합니다. 클리앙최고~~
삭제 되었습니다.
리얼가가
IP 211.♡.61.58
06-07 2012-06-07 17:39:28 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
책을 기반으로 적은건데 "아니다"쪽의 의견이 많아서 놀라고있습니다.
저도 좀 더 찾아볼게요.
달려라뭐하니
IP 203.♡.63.200
06-07 2012-06-07 17:59:02 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
오렌지도 마찬가지라고 알고있습니다. 화학약품에 듬뿍담그는거... 오렌지 표면에 보면 묻어있는 흰색가루들이 그런거리고 하더라구요.
from CLIEN+
맥퓨처
IP 125.♡.163.145
06-08 2012-06-08 20:53:41 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
오렌지 표면의 흰색가루는 운송 과정이나 장기간 보관 중 부패를 방지하기 위해 발라놓은 식용왁스로 알고 있습니다.. 식용왁스가 보관 과정에서 마르게 되면서 흰색 가루가 남게됩니다..
ShadowPlan
IP 112.♡.119.51
06-08 2012-06-08 09:41:40 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
·
저도 글 읽고 깜짝 놀랐다가 댓글 읽으면서 안심이 좀 되네요.
y2k001hj
IP 123.♡.195.24
06-08 2012-06-08 15:05:59 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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저는 농약 이런걸 떠나서 운송 거리가 먼 음식물은 운송 과정의 탄소 배출로 결과적으로 지구 환경에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에.. 바나나나 기타 수입 농산물을 먹지 않습니다.

대신 저는 제주도 바나나를 아주 가끔 사 먹습니다. 한송이에 만원이나 합니다.

생협에 가끔 들어오는데.. 숙성 자체가 전혀 안되어서 퍼렇습니다. 한 3일 뒹굴려야 먹을만 하더군요..
길버트
IP 14.♡.199.202
06-08 2012-06-08 18:25:55 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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대신 제주도 바나나는 기름을 수입해서 재배 하지 않나요?
Kevin_Ryan
IP 175.♡.97.64
06-09 2012-06-09 08:34:20 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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활자나 미디어 맹신도 못지않게 위험합니다.
책이라고 보도 내용이라고 다 사실은 아니며 문제는 그 중에 잘못된 오류가 재생산 되면서 사실로 변질되기도 하는데 있죠.
과학적 진실로 사유되던 것들 중에도 시간이 지나면서 수정되거나 폐기되는 것도 많습니다. 그 당시는 받아들여지던 이론이나 자료들도 말이죠. 차라리 인문학적 사회학적 이론이나 토론 거리라면 덜하겠지만 생활에 밀접하고 민감하기 쉬운 위 글의 내용같은 주제를 다루는 것들은 더 신중해야하고 독자들도 늘 냉철한 시각과 비판의식을 가지고 읽어야 한다고 생각합니다. 근데 요즘 아이들 세대에는 인터넷 정크나 마찬가지인 정보들조차 그대로 순수?하게 받아들이는 경향도 만연한거 같습니다. 딴소리 좀 해봤습니다. :)
from CLIEN+
리얼가가
IP 116.♡.102.71
06-09 2012-06-09 17:03:40 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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옳은 말씀입니다. 올리기 전에 좀 더 찾아봤어야했는데 제 잘못입니다. 다행스럽게도 많은 분들이 바로잡아주셨네요.
김지원
IP 220.♡.181.231
06-09 2012-06-09 23:52:08 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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바나나 이야기 하니 예전에 지식채널에서 본 이야기가 생각나네요.

19세기말부터 2차 세계대전 까지 그로미셸(Gros Michel) 라고 지금 우리가 먹는 바나나와는 다른 바나나가 있었는데 이 바나나가 파나마 병이라는 바나나암 에 걸려서 그로미셸 바나나는 품종이 사라지고 지금 먹는건 그로미셸 바나나보다 맛도없고 상품가치도 떨어지던 캐번디시 바나나 라는 내용이였는데....

종의 다양성이 얼마나 중요한지를 보여주는!

먹어보고싶어요 ..ㅋ
김지원
IP 220.♡.181.231
06-10 2012-06-10 00:09:59 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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아 쓰고보니 위에 글이있네요.ㅋㅋ
cibiclub
IP 114.♡.83.111
06-10 2012-06-10 10:07:32 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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2012년 현재 바나나의 유통과정과 여러가지 사실들과는 다른 내용입니다..자삭해주시길
광팔이군
IP 210.♡.3.214
06-10 2012-06-10 19:14:52 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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중요한사실은 바나나가 방사성물질 어쩌구 들은거같은데요.. ㄷㄷ
삭제 되었습니다.
fnwinter
IP 14.♡.116.81
06-12 2012-06-12 01:04:25 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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ㅋㅋ 그냥 어의 없는 글이네요...
휴....@
IP 211.♡.200.56
06-12 2012-06-12 10:29:50 / 수정일: 2017-04-30 08:16:11
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진실은 아닌듯 ㅋㅋ ⓣ
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