평소 블랙 올리브(절임 통조림)를 냉동 피자에 올려서도 먹고, 파스타에 넣어먹기도 합니다.

그린 올리브도 한번 주문해볼까? 하고 주문했는데 블랙올리브대비 시고 짠 맛이 강하네요!

블랙 올리브처럼 활용하는것도 좋지만, 매실짱아찌처럼 버무리면 맛있겠다는 생각이 나서 실행해 보았습니다.

그럼데 넘나 맛있는것!

혼자알기 아까워서 글 하나 남깁니다.

누군가는 이미 시도했겠지요?

만드는법

1. 올리브를 두어번 행구고 물에 5분감 담가 소금기를 뺀다.

2. 물을 쪽 짠다.

3. 고추장, 참기름, 깨소금, 설탕을 적당히 넣고 섞는다.

고추장이랑 참기름 넣고 비비면 웬만한건 다 맛있지요...