동네 마트가시면 메이커 없는 그냥 봉지

콩나물 팔겁니다.

단돈 천원 중량은 450g 에서 +- 조금

차이 날겁니다.

하나 집어오세요.

업소에서 하실꺼면 일자 말고

곱슬이 한박스 가져오시고

X10해주시면 됩니다.

일단 콩나물을 씻어줍니다.

물을 끓입니다.

끓는물에 콩나물  다넣습니다.

5분 삶아줍니다.

콩나물이 흐믈흐물 뽕쟁이 처럼

맛탱이가면 충분히 익은겁니다.

체에 콩나물건져 내고 흐르는물에

식을때까지

찬물 샤워 시켜줍니다.

물기 다뺀다음 믹싱볼에 담습니다.

없으면 아무그릇이나 담으셔도 되요

대파 힌대 한쪽 파란대 한쪽 준비합니다.

어슷썰기말고 파를 반으로 가르고

총총 썰어줍니다.힘드신분은 그냥편하실

대로 잘라주세요.

참기름 두바뀌정도 돌려줍니다.

업소는 맛기름 쓰셔도 되요(전 반반 썼습니다)

 당연 맛차이 납니다.

간하겠습니다.

소고기 다시다 6그램

           맛소금 2그램

                미원 2그램

넣으시고 손으로 정성스럽게 무쳐줍니다.

간보시고 용기에 담으셔서 맛나게 드시면 됩니다.

이레시피 인터넷 유트브아니고

비율 제가 노력해서 맞춘겁니다.ㅎ

응용음식 제가 쓴글중

만능양념장 레시피 있을겁니다.

그양념장에 콩나물 무침넣고

밥넣고 비벼먹으면 정말 맛있는

콩나물 비빔밥이 됩니다.

나름 히트 상품이었습니다.

레시피 잘가져 가시고 나중에 또 찾아뵐께요