가정에서, 한번 심어 한달에 한번씩 수확하며 5년간 딸기를 기를 수 있는 쉬운 방법 : 클리앙

안녕하세요. 유튜브와 클리앙에서 식물기르기 강좌를 올리고 있는 닉네임은농부입니다

날씨가 점점 더 따뜻해 지고 있어서, 열심히 본업인 농사 준비를 하고 있는데요

오늘은 가정에서 딸기를 365일 한달에 한번씩 수확하며 한번 심어 5년이상 수확할 수 있는 정말 간단한 방법에 대해서 영상을 담아 보았습니다

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1. 영상 시작 부분에 24일간 딸기가 꽃에서부터 딸기로 완성되어 가는 과정을 17초 정도 짧게 타임랩스로 담아 보았습니다

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2. 오늘은 이렇게 가정에서도 쉽게 한달에 한번씩 수확하며 5년간 수확하며 기를 수 있는 정말 간단한 방법에 대해 알려드리고자 합니다

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3. 방법은 정말 너무 간단합니다.

바로, 가정에서 길러도 꽃이 펑펑열리고 열매도 많이 열리고 당도도 높은 딸기 품종을 선택해서 기르면 됩니다

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4. 한국의 딸기농장에서는 한국에서 개발된 설향이라는 품종의 딸기를 가장 많이 재배합니다. 한국 전체 재배농자의 80% 이상이 설향이 재배되고 있다고 합니다. 그만큼 당도도 좋고 맛도 좋고 상품성도 좋은 우리 품종입니다

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5. 딸기 품종은 아주 크게 나누면 두가지로 나눌 수 있습니다.

하나는 흰색꽃이 피는 농장에서 사용하는 상업용 딸기 품종이고, 다른하나는 붉은색 꽃이 아주 많이 피는 관상용 딸기 품중들입니다

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6. 관상용 딸기품종들은, 유럽과 일본에서 품종이 개량되어 꽃이 아주 이쁘고 계절에 상관없이 열매도 열리지만, 맛이 식용으로 하기는 너무 떨어집니다

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7. 하지만 다소 최근 한국에서 관하라는 당도도 꽤 높고 맛도 새콤달콤 맛있고 크기도 제법큰 딸기 품종을 개량하여 품종등록 하였습니다 그게 바로 관하라는 딸기 품종입니다

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8. 사계절 꽃이 피고 딸기가 열린다고 해서 사계딸기라고도 불리우는데, 기존에 로얄티를 주고 수입해야 했던 관상용 딸기 시장에서 한국 농촌진흥청이 10년간 품종개량연구를 해서, 관상용 딸기중에는 맛이 좋아 식용으로도 가능한 딸기 품종을 출시 했습니다

이 사계절 꽃이 피고 딸기가 열리는 관하라는 딸품종을 이용하면, 가정에서 아주 쉽게 365일 계절에 상관없이 30일마다 한번씩 딸기를 수확해서 이용할 수 있습니다

물론 분홍색의 꽃이 예쁘게 쏟아지며 피는 것을 구경하는 것도 덤이구요

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9. 인터넷에서 사계딸기, 사철딸기, 분홍딸기, 관하딸기 라고 검색하면 모종을 판매하는 곳들이 있습니다

그 모종을 구매하여 물빠짐이 좋은 화분에 심어 주고, 물을 줄때마다 수경재배 양액을 물에 희석해서 주면 끝입니다

정말 너무 쉽습니다

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10. 모종을 구입했을 때 부터 꽃이 달려 오기도 할정도로 꽃이 빨리 많이 피는 품종이고, 꽃이 없는 모종이어도, 일주일에서 이주정도 후부터는 꽃이 펑펑 피기 시작합니다

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11. 꽃이 피면 이렇게 붓으로 꽃을 살살 쓸어주면, 꽃이 수정되어 딸기가 만들어지게 됩니다. 딸기는 수정이 아주 잘되는 식물이기 때문에 살살 해줘도 됩니다

참고로 이상하게 생긴 딸기를 본적이 있을거에요. 대부분은 꽃을 수정이 제대로 안되었을때, 발생하게 됩니다

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12. 딸기를 재배하다 보면, 붓질을 해줬는데도 수정이 안되었거나, 깜빡하고 붓질을 놓쳐서 수정이 안된 것이 생기게 됩니다

수정이 잘 되면, 꽃잎이 떨어지면서 부터 가운데 부분에 딸기모양이 녹색으로 만들어지는데,

수정이 안된 꽃은 가운데가 검게 변하게 됩니다

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13. 수정이 안된 꽃이 보이면, 이렇게 가위로 잘라내어 줘서 영양분이 낭비되는 것을 막아 줍니다, 안잘라줘도 사실 상관은 없습니다

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14. 다른 식물들도 마찬가진데, 잘라낸 꽃이나 잎, 줄기들은 화분위에 환경에 따라 곰팡이가 생겨서 식물에 병을 옮길 수도 있습니다

되도록이면, 화분위에 식물의 사체가 올라가지 않게 하는게 좋습니다

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15. 요즘 나오는 상업용 딸기들의 크기가 워낙 커서 관하의 딸기는 다소 작지만, 화분 하나에 꽃 하나를 달아서 키우면 제법 알이 굵은 딸기를 만들 수 있습니다

맛은 딸기향이 진하고, 맛도 새콤하고 당도가 꽤 높습니다

그리고 참고로, 딸기의 색이 빨갛게 물들기 시작하면, 물주기를 멈추고 딸기를 익히는 것이 좋습니다, 그러면 딸기의 당도가 올라갑니다

하나더 말씀 드리자면, 딸기는 잎이나 여래에 분무기로 물주기를 하는 것을 되도록이면 안하는 것이 좋습니다. 물이나 공기를 따고 병을 옮길 수도 있고, 비오는날 수확한 딸기처럼 맹맹한 맛을 내는 딸기가 될 수 있습니다

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16. 딸기를 기르다 보면, 줄기가 갑자기 길어지는 현상이 생깁니다. 이것을 런너라고 하는데, 이 런너를 잘라서 심어 주면 다시 새로운 딸기 모종이 만들어 집니다

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17. 런너를 잘라서 심기 보다는 이렇게 달려 있는체로 새로운 화분을 준비해서 심으면 실패하지 않고 잘 자랍니다

심고 10일 후 정도 런너 줄기를 잘라서 독립시켜 주면 됩니다

런너는 게속 해서 나오기 때문에, 딸기 모종을 새로 살 필요 없이 딸기 화분 수를 늘릴 수 있습니다

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18. 참고로 딸기 농장에서는 씨앗으로 딸기 모종을 내서 재배하지 않습니다

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19. 이유는 딸기의 경우 씨앗으로 모종을 만들 경우, 어미 딸기의 유전형지를 그대로 전달 받지 못한다고 합니다. 따라서 어미 딸기와는 조금씩 다른 딸기가 만들어져서 상업적으로 균일한 딸기 상품을 만들어야 할경우에는 적합하지 않습니다

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20. 이런 이유로 전세계의 딸기농장들은 런너를 이용하여 새로운 모종을 만들어서 재배를 합니다

딸기는 수년간 살아가는 다년생식물입니다. 그런데! 딸기농장들은 매년 기르던 딸기 나무를 뽑아 내어 버리고, 새로운 런너로 새로운 딸기 모종을 만들어서 딸기를 재배합니다

그렇게 해야 상품성이 아주 뛰어난 딸기가 생산되기 때문입니다

그렇기 때문에, 늘어나는 딸기농장에 비해, 전국에 딸기 모종이 부족한 상태가 많습니다. 그래서 좋은 런너를 만드는 방법을 익힌다면, 딸기 농사가 아니라 딸기 모종 농사를 해보셔도 될거 같다는 생각합니다 (실제로 상업적 좋은 런너를 만들어 내기 위해서는 나름 지식과 기술이 필요합니다)

하지만, 가정에서 기르는 것은, 최고의 상업적 상품성 보다는 내 손으로 기른 깨끗한 식품을 목적으로 하는 것이기 때문에 1년 3년 5년 오래 길러서 맛있게 즐길 수 있습니다

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21. 이렇게 사계딸기 관하를 실내나 베란다 같은 곳에서 기르면 봄여름가을겨울 언제든지 꽃이 피고 30일이 지나서 맛있는 딸기를 수확할 수 있습니다

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22. 저는 이렇게 베란다 사방에 딸기를 런너를 이용하여 늘려가며 딸기를 재배하고 있습니다, 여기저기 꽃이 피고

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21. 딸기들이 만들어지고 있습니다, 보통 딸기는 런너를 충분히 키울때까지 대략 6개월 정도 딸기를 달지 않고 키우고, 그 뒤에 딸기를 달아 딸기를 만들어 냅니다. 하지만 가정에서는 그럴 필요도 없습니다~

즐겁게 나오는데로 즐기면 그것도 건강하고 맛있는 딸기 입니다~

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22. 화분에 생기는 벌레들을 방지하기 위해, 이전강좌에서도 소개 시켜 드렸던 백강균 입제를 화분위에 뿌려주고, 뱅강균 유제를 분무기에 희석하여 잎의 위와 아래 등에 가끔씩 적셔 줍니다

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23. 그리고 저는 두가지 품종의 딸기를 집에서 재배하고 있습니다 하나는 하나는 분홍딸기 관하이고, 하나는 잎이 엄청나게 크죠?