볶음밥음 넘기름지고할때 간단하게 먹을수 있는 스펨덮밥입니다.

한그릇에 다 담을수 있어 간편합니다.

2인분

준비물 : 마늘, 스팸, 계란 3~4개, 양파 반개~1개, 야체 있는거 

1. 스팸은 약 1Cm 정도 깍둑 썰기 합니다.

    달군펜에 기름을 약간 둘러 스팸을 튀기듯이 볶아줍니다.

    그럼 곁은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지죠

    그리고 두껍게 썬 편마늘을 넣고 조금더 볶아줍니다.

     마늘을 처음부터 넣으면 마늘이 타버립니다. 너무 얇아도 탑니다.

2. 밥을 퍼서 볶은 스팸을 그릇에 올립니다.

3.  양파를 볶습니다. 후추를 조금 뿌립니다.

    아삭한 식감을 좋아하시는 분은 조금 적게 볶아도 됩니다.

    짠맛을 좋아하시는 분은 간장을 약간 넣으셔도 됩니다.

4.  그릇에 양파를 볶은 것을 올립니다.

5. 계란을 깨서 그릇에 풀어놓습니다. 소금을 조금 넣습니다.

   펜을 살작 달군다음, 기름을 얇게 바릅니다.

   약불로 낮춘다음 계란물을 펜에 넣습니다.

   계란이 아랫쪽에 살짝 막이 생기면 몇번 휘졌습니다.

   2,3차례 반복한 다음 몽글한 덩어리가 생기기 시작하면

   불을 끄고 잔열로 계란을 마져 익힙니다.

6. 계란도 그릇에 담습니다.

    마요네즈를 살짝 뿌리고, 취향에 따라 데리야끼소스나 간장을 뿌립니다.

7. 채소가 있으면 올리고 없으면 생략.

설거지 거리는 도마, 칼, 펜1개, 그릇3개, 수저 뿐.