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아무거나질문

기타 요리 무식자의 돼지 앞다리살 굽기 및 몇가지 질문 12

2016-10-11 15:29:35 1.♡.196.27
YKBTI

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자취하는 혼남이고 인덕션에 작은 후라이팬하나 있습니다. 

 

LCHF 를 해보고자 돼지 앞다리살을 구워먹으려고 하는데 그냥 구우면 될까요?;;;

버터를 팬에 두르고 구으면 기본적으로는 끝인지요?

아니면 맛이 너무 없으니 뭐,, 소금? 무슨솔트? 이런거를 뿌려서 먹어야 할지요?

 

그리고 부추는 그냥 씻어서 먹으면 되는건지요?

 

요리 무식자에 경험도 없어서 최대한 조리과정 없이 먹으려고 합니다. 

 

YKBTI 님의 게시글 댓글
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댓글 • [12]
Myayu
IP 175.♡.17.138
10-11 2016-10-11 15:47:15 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
고기는 소금/후추 뿌려서 구워드세요.
버터까지 바르실꺼면 팬에 눌러붙을 걱정은 없겠네요.

부추는 생으로도 많이 먹습니다. 그냥 먹기 부담스러우시면 양념 좀 해서 무쳐먹으면 되는데.. 뭐 이건 다이어트 상황 보시고 선택하세요.
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-11 2016-10-11 16:51:54 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
답변 감사합니다.
할줄아는게뭐니
IP 112.♡.130.174
10-11 2016-10-11 16:21:25 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
앞다리살이면 구워먹기 만만치 않으실텐데....
뻑뻑하고 딱딱해서..아마 닭가슴살보다 더 못먹을듯...
압력솥에 수육으로 쪄서 소금이나 된장찍어 먹는거 추천합니다.-_-;;
허브쏠트라고 허브와 MSG 첨가된 소금 찍어먹으면 잘 넘어감
지방 추가 섭취를 위해서 틀기름 듬뿍 찍어서 먹으면 될듯하네요..
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-11 2016-10-11 16:50:37 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
그렇군요 뒷다리살이 많이 뻑뻑하다고 알고 있었는데 앞다리살에 비해 그런것인지,,, 앞다리살도 많이 뻑뻑한가보군요
kuube
IP 106.♡.166.196
10-11 2016-10-11 16:46:37 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
앞다리도 삼겹살보단 덜하지만 꽤 지방이 있죠. 그냥 소금 쳐서 궈 드시면 됩니다. 부추나 대파같은거 잘게 썰으셔서 고기구우면서 같이 기름에 볶듯이 궈드셔도 되구요.
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-11 2016-10-11 16:51:23 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
삼겹살이 좋긴한데 비싸서 대체부위로 앞다리를 드신다고 하시길레 ^^;; 음 같이 그냥 썰어넣고 구우면 편하겠네요
13512
IP 175.♡.36.156
10-11 2016-10-11 18:06:21 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
돼지고기도 센불에 빨리 굽는게 맛있다고 하더라구요ㅋㅋ
저탄고지 하시면 부추는 달달한 양념 안치시는 게 좋아요~
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-12 2016-10-12 11:30:55 / 수정일: 2017-04-30 22:25:17
·
인덕션이 그져 그런거라 화력이 아마도,, 음,, 버너를 하나 구입해야 하나,,,
도리동네
IP 39.♡.47.243
10-11 2016-10-11 18:14:09 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
허브랑 솔트 뿌려먹으면 향 좋아요ㅋㅋ
돼지 잡내도 없애주고
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-12 2016-10-12 11:30:29 / 수정일: 2017-04-30 22:25:17
·
허브솔트란걸 얼핏 들었는데 그게 각각인지 합쳐져있는게 있는지 모르겠네욯ㅎㅎ;;
숭늉앙
IP 110.♡.55.233
10-11 2016-10-11 18:27:09 / 수정일: 2017-04-30 22:25:16
·
엄마가 매실액 참 좋아하셔서 적셔서? 구우면 맛나던데
저탄고지 하시면 매실액 당분있어서 안좋으실듯ㅠ
YKBTI
IP 1.♡.196.27
10-12 2016-10-12 11:31:36 / 수정일: 2017-04-30 22:25:17
·
그렇게 먹어보지 않아 어떤 맛인지 궁금하네요. 허나 매실액이 없어서 먹어보지는 못할듯 합니다 ^^:;
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