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아무거나질문

계란 흰자만 대량으로 삶는 방법 아시나요? 5

2010-02-05 13:11:39 164.♡.72.211
토마토주스
흰자만 이용해서 샐러드를 만들려는데 계란을 삶아서 하나하나 껍질을 벗길라니까 시간도 오래걸리고 많이 힘드네요 계란을 큰볼에 다 깨트린 다음에 노른자는 걸러내고 남은 흰자만 삶아내고 싶어요 혹시 이런 대량생산방식으로 계란 흰자만 삶아낼수 있나요?? 삶는 물에 뚝배기를놓고 흰자를 안에 넣어야 할까요?? 어떻하면 흰자만 대량으로 삶아낼수 있을까요?? 선배님들 도와주세여~~
토마토주스님의 게시글 댓글
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댓글 • [5]
이준표
IP 118.♡.64.38
02-05 2010-02-05 13:17:39 / 수정일: 2017-04-30 01:52:51
·
계란 벌써 사신게 아니면 그냥 난백액 사다가 쓰시는게...
vinceyun
IP 61.♡.213.30
02-05 2010-02-05 13:17:41 / 수정일: 2017-04-30 01:52:51
·
스뎅 그릇 흰자만 모아서 중탕으로 삶아본적이 있어요...
내가그린
IP 211.♡.186.158
02-05 2010-02-05 13:17:57 / 수정일: 2017-04-30 01:52:51
·
계란 한판의 흰자만 한병에 담아서 파는게 있습니다.
곰부릭
IP 125.♡.138.209
02-05 2010-02-05 13:30:57 / 수정일: 2017-04-30 01:52:51
·
http://itempage.auction.co.kr/detailview.aspx?itemNo=a523275790옥션 target=_blank>http://itempage.auction.co.kr/detailview.aspx?itemNo=a523275790옥션

이런거 쓰시면 될거 같은데요.
계란찜하듯 중탕으로 익히면 흰자만 곱게 익지 않을까요?
WISH
IP 210.♡.84.96
02-05 2010-02-05 17:40:54 / 수정일: 2017-04-30 01:52:51
·
까는게 힘드신거죠???
일본 방송에서 소개한 빠른게 삶은계란 까는법을 소개해드립니다.

플라스틱그릇(락앤락같은)에 삶은 계란을 넣은후 물을 적당량(1/4) 넣고선
뚜껑을 덥고 마구 흔들어주면..
깨진 틈새로 물이 들어가서 쉽게 껍질이 까지더군요
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