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아무거나질문

기타 유통기한 지난 식용유요.. 괜찮나요? 5

2014-09-02 11:37:11 1.♡.173.10
자는척

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저희 어머니께서 최근에 새로 식용유를 개봉해서 쓰시는데, 자세히 봤더니 유통기한이 8개월이나 지난거더군요

 

검색을 해보니 나쁘다 괜찮다 말들이 많은데, 뭐 한두번 뭘 해 먹긴 했는데

 

웬지 기분상 이걸 계속 먹으면 안좋을거 같아서요.

 

주변에 혹시 이런 경험들 있으신지.

자는척님의 게시글 댓글
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댓글 • [5]
삭제 되었습니다.
자는척
IP 1.♡.173.10
09-02 2014-09-02 11:40:07 / 수정일: 2017-04-30 13:00:52
·
그 냄새라는게 한번에 느낄 수 있을만한게 역하거나 그런 냄새인가요? 맡아봤는데 잘 모르겠어서
삭제 되었습니다.
하드와소프트
IP 218.♡.140.92
09-02 2014-09-02 12:20:06 / 수정일: 2017-04-30 13:00:52
·
아주 역한 냄새 납니다.
기름냄새와는 차원이 다릅니다.
FrostBliz
IP 180.♡.68.227
09-02 2014-09-02 11:45:00 / 수정일: 2017-04-30 13:00:52
·
안 뜯으셨던거라면 아직은 문제 없을겁니다
아마 식용유 유통기한이 2년 사용기한이 5년이던가요…

물론 유통기한이 지난건 사실이니 군내나 이상한 냄새가 나면 버리는게 맞겠구요
자는척
IP 1.♡.173.10
09-02 2014-09-02 11:53:38 / 수정일: 2017-04-30 13:00:52
·
그러게요 보니까 한 2년정도더라구요. 대체 그 식용유 여태 안쓰시고 어따 두셨다가 꺼내오셨는지 ㄷㄷ
churrr
IP 107.♡.55.163
09-02 2014-09-02 12:28:40 / 수정일: 2017-04-30 13:00:52
·
식용유는 대부분 단일불포화 지방산이라 다가불포화 지방산에 비해 산패는 느린 편입니다.

유통기한이 지났다 하더라도 어디까지나 제조업체의 면피성 설정에 불과한지라 괜찮다고 보는게 상식선이긴 합니다만, 식용유 얼마나 한다고 굳이 유통기한이 지난거까지 재활용해야하나 싶은 심리적인 저항선은 여전히 남아있죠.

먹는다고 탈은 안 나겠지만, 저라면 폐기하고 새로 구입할거 같습니다.
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